Diversen met peper

Ingrediënten Opbrengst: 2 - 4 servings 750 gr kipfilets, in stukjes van 2 cm gesneden 1 ui, gesneden 1 teentje knoflook, gesneden 2 eetlepels[...]

voor 6 personen GEMARINEERD KIPFILET VOOR DE GODEN Met de voorjaar kriebels in jouw beuk en een gewillige grill, tover jij deze satés tot goddelijke[...]

Ingrediënten Porties : 8 300 g couscous 150 g rozijnen 1 tl gemalen komijn 2 el fijngesneden verse koriander 1 el citroensap chilisaus naar wens snufje[...]

voor 4 personen * Bobotie: - 1 kg mager lams- of rundsgehakt, (mag ook varkens/kalfsgehakt zijn) - 2 halfgrote uien, fijngesneden - 2 el zonnebloemolie - 1 el[...]

voor 4 personen Voor de kebabs: 350 g verse tonijn in blokjes van 3 cm, 1 rode chilipeper,in dunne ringetjes, 1 cm fijngeraspte gemberwortel, 1 fijngesneden[...]

voor 4 personen 1 kilo lamsvlees in dobbelsteentjes (bijv. nek), 6 sjalotjes, 2 stengels citroengras, 6 tenen knoflook, stukje laos +- 3 cm, stukje gember +-[...]

voor 2 personen 1 stuk(s) Kipfilet 50 gram Ghee (Indiase boter) 100 gram Gepelde tomaten 50 gram Tomatenpuree 50 gram Sjalot 25 gram Gember 2 teentje(s)[...]

6 tenen knoflook zest van 2 citroenen 2 fijngehakte pepers 1 duim geraspte gember wat olie 2 eetlepels komijnpoeder 2 theelepels paprikapoeder 2 theelepels[...]

200 gram lams- of rundvlees; 100 gram kikkererwten (1 nacht laten weken in wat water); 100 gram linzen; 50 gram ronde rijst of vermicelli; 500 gram tomaten; 1[...]

voor 4 personen * Bobotie: - 1 kg mager lams- of rundsgehakt, (mag ook varkens/kalfsgehakt zijn) - 2 halfgrote uien, fijngesneden - 2 el zonnebloemolie - 1 el[...]

voor 4 personen Voor de kebabs: 350 g verse tonijn in blokjes van 3 cm, 1 rode chilipeper,in dunne ringetjes, 1 cm fijngeraspte gemberwortel, 1 fijngesneden[...]

Wanneer je, zoals ik afgelopen weekend, een berg aan het opfietsen bent met een stijgingspercentage van tussen de 7 en de 11% en dat over een afstand van 21[...]

Er zijn rode spruitjes van Hollandse grond! Deze versie is over komen waaien uit Engeland en wordt de kindvriendelijke variant genoemd. Deze spruiten zijn[...]

Deze stoofschotel met lamsvlees en aubergine wordt op smaak gebracht met ras el hanout. Ras el hanout is een Marokkaans kruidenmengsel met onder meer gember,[...]

Deze 'one-pot-wonder' is het summum voor wie houd van de heerlijke geuren van het Midden-Oosten. Je kan deze schotel perfect maken in een tajine of gebruik een[...]

Druk, druk, druk gehad de afgelopen weken ; helpen bij werkstukken, presentaties en spreekbeurten van de kids. De meeste kinderen vinden zichzelf gelukkig zo[...]