Diversen zonder tilapia

Voor ons een bijzondere combinatie, in Mexico heel gewoon. Het gerecht zit er wat amorf uit, maar het smaakte goed. Gebruik niet al te bittere chocolade. 3[...]

voor 50 personen 1 onbespoten sinaasappel 1 onbespoten citroen 250 gram rozijnen 250 gram krenten 500 gram pitloze pruimen (750 gr. met pit) 500 gram[...]

Als je gezond gaat eten en geen bewerkt voedsel meer wilt, dan wordt het assortiment in de supermarkt vrij klein. Gekruide noten e.d. bijvoorbeeld vallen[...]

Dit keer niet echt een recept, maar mijn ontbijt met wat uitleg. Kwark, met een handje ongebrande noten, rozijnen en een lepeltje rauwe balsemienhoning . De[...]

Laatst vroeg een vriendin of ik haar op weg kon helpen in noten & zaden land. Ze wist eigenlijk niet zo goed welke te kopen en wat er vervolgens mee te[...]

Ingrediënten voor 4 personen; 2 stronkjes broccoli 10 plakjes bacon of katenspek rode ui 50 gram rozijnen 3 el. noten (pistache of hazelnoten) 3 el. mayonaise[...]

In de winter vind ik het altijd lastiger om fruit te eten dan in de overige jaargetijden. Het is buiten koud en dan het fruit is ook nog koud...voor mij geen[...]

Vandaag, op de laatste dag van Navratri, heb ik een recept voor jullie. Dit keer gaan we Halwa, oftewel Mohan Bhog maken. De Indiase mensen kennen het als[...]

Al eens gehoord van "raw vegan" eten? Ik eerst ook niet, maar werd door de verkoopster van "mijn" reformwinkel erop geattendeerd toen ik weer eens opzoek was[...]

Als klein beukertje kregen we op school al te horen dat we genoeg appeltjes en peertjes moesten eten en 's avonds ook wat van dat groene moesten eten want daar[...]

Waar je ook staat of heengaat, als drukke Nederlander of reizende student kom je dagelijks wat snacks tegen: langs treinstations word je verleid door hippe[...]

Soms moet je eens iets nieuws doen. Zelf granola maken bijvoorbeeld. Dit recept heb ik al een aantal dagen geleden gemaakt maar het blijft lekker krokant. Ik[...]

Ik had onlangs deze lekkere bonbons van Jacoline gemaakt. Echt een aanrader. Nu had ik gisteren zelf vanille-extract gemaakt ( het resultaat en de werkwijze[...]

Vandaag het tweede recept in de peanut butter week! Heerlijke koekjes die super simpel zijn om te maken en vol zitten met goede ingrediënten. Je hebt geen oven[...]

De meeste van mijn reisjes spelen zich af in een grotere Europese stad en ik ben dan ook een echte citytripper. Mijn laatste vakantie kan dan ook niet veel[...]