Diversen zonder knolraap

voor 4 personen Circa 400 g kalkoenschnitzels 50 g geroosterde cashewnoten 2 eetl. bloem 1 theel. paprikapoeder 1 theel. cayennepeper 1 theel. korianderpoeder[...]

Ingrediënten 500 gr aardappels 1/2 rode ui 1 teentje knoflook Olijfolie 150 ml melk, of meer naar smaak Klont boter 250 gr verse spinazie Handvol dry[...]

Een lekker, maar heel machtig gerecht. Een frisse salade is hier smakelijk bij. 350 gram pasta, 2 dunne preien, 1 el olie, 150 gram blokjes ontbijtspek, 150[...]

Wàt zijn eigenlijk 'biscotti'? In een eerste (vrije) vertaling zou ik zeggen: Italiaanse biscuitjes. Dat doet natuurlijk geen recht aan de uniekheid van het[...]

Ik heb net "Köfte" gezien (leuk! en lekker lui, zo'n zondagochtend in bed; bekijk de hele film 1.17u HIER ) en ik heb zowaar alles in huis, inclusief recept,[...]

Een etentje buitenshuis, waarbij ik ook ben uitgenodigd. Nou, dat vraagt om een fles wijn. Óf een taart; ja, dat vraagt om een taart! Ik selecteer vier[...]

Op de website van Martha Stewart vond ik al eens eerder echt een werkelijk fantástisch (!!) recept voor feestelijke kijk-je-ogen-en-vooral-smaakpapillen-uit[...]

voor 8 personen 1½ kop griesmeel of papvlokken ½ kop geraspte kokos 2 tl. bakpoeder ½ kop vloeibare boter of margarine 2 eieren ½[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kg aardappelen 750 gr andijvie, fijngesneden 1 ui, fijngesneden scheutje azijn handvol cashewnoten 200 gr kaas, in blokjes of[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el zonnebloemolie 50 g ongezouten cashewnoten 200 g sugarsnaps 200 g jonge maïs, gehalveerd 1 rode paprika, zonder zaden en in[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 rond brood (ca. 10 sneden) 400 g witte bloem ½ tl zout geraspte schil van ½ citroen 1 zakje instantgist, circa 7 g 85 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. olijfolie 250 g wortels, geschrapt en in staafjes 250 g krielaardappeltjes, schoongeboend en gehalveerd of in vieren[...]

Ingrediënten Porties : 6 175 ml water 150 gr bulgur 1 eetlepel sojasaus 175 gr cashewnoten 100 gr ongezouten zonnebloempitten 2 eieren, geklopt 1[...]

Ingrediënten 100 g hazelnoten (of cashewnoten, ongezouten) 2 eetlepels paneermeel 3 eetlepels bloem 1 ei 4 ongepaneerde kalfsschnitzels (a ca. 125 g)[...]

Het lijkt alsof de zomer abrupt is geëindigd en met de enorme plens van afgelopen nacht kan het bijna niet anders dan dat de droogte is ingelost. De wind is[...]

voor 50 personen 1 onbespoten sinaasappel 1 onbespoten citroen 250 gram rozijnen 250 gram krenten 500 gram pitloze pruimen (750 gr. met pit) 500 gram[...]