Diversen met mascarpone

Waarom eigenlijk vasthouden aan een klassiek menu? Vegetarisch eten leent zich veel beter dan menu’s met vleesgerechten om meerdere kleine gangen te[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 bananen 100 gr chocolate chips (eventueel in grove stukjes) 2,5 dl slagroom 80 gr mascarpone 20 gr glaceersuiker[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 tiramisutaart 250 gr chocoladekoekjes 50 gr boter, gesmolten 150 gr lange vingers amaretto 4-5 blaadjes gelatine 125 ml[...]

Ingrediënten Anglaise voor de witte chocolademousse en perzikmousse 280 ml volle melk 200 ml slagroom 80 ml mascarpone (slagroom en mascarpone goed[...]

voor 4 personen 150 ml eiwit (ongeveer 5 eieren, iets meer is niet erg), 300 gr suiker, ongeveer 130 gr hazelnoten (krokant/gesuikerd), 1 zakje vanillesuiker,[...]

voor 8 personen Voor de bodem: 3 eieren (gesplitst) 100 gram zachte boter 100 gram suiker 100 gram gemalen amandelen 2 eetlepels bloem 1 1/2 theelepel[...]

voor 8 personen 3 sinaasappels, schoongeboend 20 lange vingers (pak 175 g) 1 bak aardbeien (500 g), schoongemaakt 4 el fijne kristalsuiker 1 beker slagroom[...]

Ingrediënten voor 6 personen: - 400 g mascarpone - 1½ dl advocaat - 1½ dl boerenjongens - 125 ml slagroom - suiker, naar smaak - ½ tl vanille[...]

Het was de derde keer dat ik mee deed aan het Foodblogevent en nu mag ik het zelf organiseren. Vorige maand was Femke van het blog "Smaakmaakster" de host en[...]

Ingrediënten: - 4 plakjes bladerdeeg, ontdooid - 300 gram witte chocolade - 250 g mascarpone - 4 vijgen - 100 g frambozen - poedersuiker Bereiden: 1. Verwarm[...]

Wat heb ik sinds mijn vorige update allemaal uitgespookt in mijn keuken? Mijn doel om elke week minstens twee nieuwe recepten uit te proberen en uit ieder[...]

voor 4 personen 250 gram mascarpone (of roomkaas) 200 gram magere kwark eventueel 2 flinke eetlepels advocaat (kan ook zonder!) 3 zakjes vanillesuiker 300 gr[...]

voor 8 personen 6 eieren(M), 200g suiker, 1 eetlepel water, 160g bloem + bloem voor bestrooien, 1 theelepel bakpoeder, boter, 225g aardbeien, 200g witte[...]

voor 6 personen 175 gram bitterkoekjes - 2 eetlepels abrikozenjam - 2 dl amaretto (als er kinderen mee eten gebruik dan het sap van de abrikozen)- 1 groot[...]

voor 6 personen 10 bitterkoekjes of Italiaanse amandelkoekjes 5 eetl. sinaasappellikeur 300 g pure chocolade 375 g mascarpone 5 sinaasappels 2 eetl. suiker[...]

200-250 gram bitterkoekjes 1 dl Amaretto likeur 1 groot blik perziken 2 dl slagroom 60 gram witte basterdsuiker 1 zakje vanillesuiker Kaneel 250 gram[...]