Diversen zonder roodbaars

Toppertje van Jamie O., beetje aangepast door moi..... Neem 1 pond verse groene asperges, blancheer ze 2 minuten, giet af en hou apart. Ik heb grote witte[...]

Ingrediënten Porties : 6 50 g pijnboompitten 2 eetl. olijfolie 1 grote ui, grofgehakt 2 tenen knoflook, geperst 200 g diepvriesspinazie 3 rijpe tomaten,[...]

Ingrediënten Porties : 4 Taartvormpjes 15 g boter, gesmolten 2 tl olijfolie, extra vergine 8 blaadjes filodeeg, circa 125 g in totaal[...]

Ingrediënten Opbrengst : 8 taartjes 350 g pompoen vruchtvlees, circa 450 g met schil en zaden 1 el zonnebloemolie 15 g boter 3 eieren 1 pakje[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 gr verse spinazie 1 kleine ui, fijngehakt 1 klontje boter 350 gr ricotta kaas 80 gr geraspte Parmezaanse kaas 2 eieren 1[...]

Ingrediënten: - 1 el olijfolie - 8 vellen filodeeg (125 g) - 350 g cherrytomaatjes - 2 x 250 g ricotta - 200 ml crème fraîche light - 2 grote eieren en 1[...]

Op televisie wordt het kookprogramma "Jamie Oliver's 30 minuten maaltijden" uitgezonden (uiteraard behorend bij een gelijk getiteld kookboek) en terwijl ik in[...]

voor 4 personen 1 grote ui,fijngehakt, 3 bosuitjes in ringetjes, 2 fijngehakte tenen knoflook, 700 gram verse spinazie ,goed gewassen en uitgelekt, 1/4 kopje[...]

Doorgaans heb ik niet zoveel tijd om 's avonds culinair te koken, laat staan om nieuwe recepten uit te proberen. Ik hou toch wel van de makkelijke en snelle[...]

Dit recept komt uit Jamie Oliver 30 minutes meals, maar na het maken moet het nog 30 minuten in de oven dus het duurt iets langer. Maar het is het wachten[...]

Afgelopen dinsdag pakte ik de krant uit de brievenbus met daarin een artikel over minder vlees eten. Het artikel is het derde in de serie `De 10 geboden van[...]

Ingrediënten 10 vellen filodeeg (pak 10 vellen, diepvries) 1 venkelknol 2 preien 3 bosuitjes 14 el olijfolie 800 g spinazie 2 eieren 125 g verse roomkaas[...]

Ingrediënten 10 vellen filobladerdeeg ((diepvries), ontdooid) 225 g bladspinazie ((diepvries), ontdooid) 200 g witte kaas (verkruimeld) 2 eieren 1/2[...]

Los van de pita gyros van de Kleine Griek in Dordrecht heb ik (nog) niet zoveel met Grieks eten. Ook niet met Griekenland trouwens, al wil ik er nog wel eens[...]

Ik heb een kok toe te voegen aan mijn favoriete-koks-lijstje, Donna Hay. Tot een paar weken geleden had ik eigenlijk nog nooit van haar gehoord, moet ik[...]

Af en toe een hartige taart als maaltijd, het moet kunnen. Het is altijd afwachten of ze aan de verwachtingen zal voldoen maar de resultaten waren tot nu toe[...]