Diversen zonder wortel

Dit recept speciaal voor de collega van mijn moeder die ze proefde toen ik deze courgettekoekjes mee had gegeven aan mijn moeder voor 's avonds op haar werk.[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el extra vergine olijfolie 1 grote ui, gehalveerd en in ringen gesneden 1 verse rode chilipeper, zaad verwijderd en in[...]

voor 1 personen Zakje ijsberg sla met tuinkruiden C1000. 1 komkommer. 1 kleine/grote ui(naar smaak) Spekjes 080 cent bakje, Zaanse mayonaise 1[...]

EEN ALGEMENE SAUS VOOR HARTIGE DUMPLINGS 1/4 kopje sojasaus 1 e rijstwijn 1 e rijstwijn azijn 2 t suiker 1 e lente-ui, fijn 1+1/2 e knoflook,fijn 2 e[...]

voor 2 personen 4 rode paprika′s, 300 gram rundergehakt, ui, knoflook, bieslook,een handje vol geraspte kaas, ketchup of andere rode saus, bijv.[...]

Af en toe volg ik buiten mijn wekelijkse lessen aan hotelschool Spermalie ook nog her en der kookworkshops. Zo ook afgelopen week bij Breydel in Gavere. De[...]

Salade met Gerookte Makreel en Pancetta Heerlijk...Makreel, Je kunt met makreel zoveel, Toen ik dit recept zag van Jeroen op t.v. kreeg ik gelijk trek. Op zich[...]

Dit recept is een luxe vorm van een garnalencocktail als voorgerecht: een taartje met Hollandse garnalen. Het oogt heel bijzonder. Echt een recept voor een[...]

Mijn favoriete broodje is de bagel. Hier kun je me altijd gelukkig mee maken. Helemaal wanneer er ook nog eens mijn favoriete toppings op zitten en daar is[...]

Burgers..... Bekend van de grote burger ketens en vaak geassocieerd met fastfood en veel vet. En dat klopt ook grotendeels, maar je kunt ze ook zelf maken. Dan[...]

Ingrediënten 50 g cheddar (tophat 48+ (kaas), geraspt) ½ bakje bieslook ((a 25 g), fijngesneden) 400 g rundergehakt 1 el paneermeel (pakjes 150 g) 1[...]

Ingrediënten 1 stokbrood (lang dun) 6 vissticks 6 blaadjes sla 7 eetlepels yoghurtmayonaise 2 zakjes Carnavalmix voor dipsaus 24 sprietjes bieslook zet[...]

Ingrediënten 6 eetlepels groene tomatenketchup 2 dl volle yoghurt 1 theelepel taco seasoningmix (zakje a 35 g) 10 sprietjes bieslook 1 flesje Exotic saus[...]

Ingrediënten 1 zak ovenfrites (1 kg diepvries) 1 kleine ui 2 augurken 8 el ketchup 4 el crème fraîche 4 el halvanaise 15 g verse bieslook 2 tenen[...]

Ingrediënten 2 el whisky (slijter) 3 el mayonaise 1 el ketchup 1 tl tabasco (flesje 57 ml) 250 g cherrytomaten (bakje) 250 g rivierkreeftjes (bakje à[...]

Ingrediënten 1 pakket minigroente koolmix (Feesfavoriet) 125 ml crème fraîche 4 el tomatenketchup 1 el bieslook zet alles op mijn lijst Handig als[...]