Diversen zonder rucola

voor 3 personen 400g kipfilet 2 kip bouillon blokjes (minder zout meer kruiden) 1 liter water 1 avocado 2 rode pepers 3 teentjes knoflook Half potje groene[...]

Even iets waarover op Amerikaanse blogs erg lyrisch wordt gedaan. “Cauliflower Sauce”. Zoek maar op, google het maar. Sexy klinkt het niet, maar[...]

Kerstmis is niet alleen vlees eten! Dat je met Kerstmis ook lekker vegetarisch (of met vis) kan eten, laat ik zien met de recepten in deze blog! In sommige[...]

De oven is kapot. Dit betekend maar één ding; crisis. Geen zelfgebakken brood. Ik ben weer afhankelijk van de bakker. Iedere keer dat ik mijn koelkast open[...]

De definitie van het begrip ‘flexitariër’ is zelf ook vrij flexibel: zo ben je volgens www.flexitarier.nl al in dit hokje te plaatsen als je per[...]

Het was een heerlijke, zonovergoten week. 's Ochtends helemaal wit van de rijp en 's middags een strakblauwe lucht en zo'n 15-20°C. Heerlijk! Buiten van[...]

Ik begin steeds meer afkeer te krijgen van het vleesaanbod in de supermarkten. Daarom bestel ik om de paar maanden een biologisch rundvleespakket. Bij onze[...]

Kerstmis is niet alleen vlees eten! Dat je met Kerstmis ook lekker vegetarisch (of met vis - sommige mensen die vegetarisch eten, nemen soms een stukje vis)[...]

Ik begin steeds meer afkeer te krijgen van het vleesaanbod in de supermarkten. Daarom bestel ik om de paar maanden een biologisch rundvleespakket. Bij onze[...]

“Geroosterde groente? Ja lekker, maar daar moet altijd zoveel olie bij…!” hoorde ik laatst iemand zeggen. Maar dat is niet helemaal waar. Ook[...]

Enchilada's. Ik weet nooit zo goed het verschil tussen al die Mexicaanse gerechten (behalve dan het verschil tussen de zachte tortilla en de harde[...]

Zeg 'Griekenland' en foodies denken onmiddellijk aan feta en moussaka. Moussaka is van oorsprong een Turks gerecht, maar de Grieken maakten er hun eigen versie[...]