Diversen zonder spruitjes

voor 4 personen 1 aubergine (200 gr) 1 rode paprika 2 peperoni 2 knoflookteentjes ½ el olijfolie 1 el bruine suiker 2 el olijfolie, koud geperst[...]

voor 6 personen - 100 gram abdijkaas (vers geraspt, oude kaas doet het ook prima) - 200 ml crème fraîche - 1 tl mosterd - 1 el fijngehakte dragon[...]

voor 4 personen 1 selderijknol * 2 eieren * 2 eetlepels créme fraîche * 1 eetlepel bloem * 50 gram geraspte Parmezaanse kaas * Vers gemalen peper[...]

voor 2 personen 3 bosuitjes 200 g Schotse zalmfilet 1 zak voorgekookte fijne aardappeltjes (450 g) 2 eetlepels olijfolie met basilicum zout en versgemalen[...]

voor 5 personen 1 middelgrote (niet te dikke) courgette 1 1/2 eetlepel witte wijnazijn of witte balsamicoazijn 3 eetlepels olijfolie peper, zout 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 4 ons tot 1 pond kipfilet 1 pond zuurkool (naturel) 250 g dobbelsteen spek (betere kwaliteit) traditionele olijfolie om in te bakken 1,5 kilo[...]

Twee blikjes gesneden tomaten (bio) Twee uien Vier teentjes knoflook Een of twee spaanse rode peper(s) (lombok) 1/4 Madame Jeanette (gele peper langwerpig,[...]

voor 4 personen 10 plakjes gerookte mager rookspek of pancetta, liefst scharrel of biologisch een bosje verse munt 150 g Parmezaanse kaas zeezout en zwarte[...]

voor 4 personen Voor de marinade: -0,5 dl balsamicoazijn -0,5 dl sinaasappelsap -1 dl olijfolie -1 el mosterd -7 takjes verse tijm -1 tl kaneel -2 el[...]

voor 4 personen 2 pakjes gerookte zalmfilet (a 100 g) 2 hartkomkommers, in dunne plakjes 2 tl 4-seizoenen peper (zakje 40 g) 1 sjalot, fijngesnipperd 2 el[...]

voor 4 personen 2 el milde olijfolie 1 grote ui, gesnipperd 3 tenen knoflook, fijngeperst 1 stuk pompoen van 500 g, pitten eruit, in blokjes van 2 cm[...]

100 g aardappelen 75 g bloem 1 dl melk 2 eieren zout en peper 1 tl suiker ¼ ui 1 el olijfolie 1 potje kaviaar lompviseieren 1 potje crème[...]

voor 4 personen Rauwe tonijn Olijfolie Peterselie Koriander Kappertjes Cornichons (kleine augurken) Peper Zout Avocado Citroensap Groene en rode krulsla[...]

voor 4 personen 2 Wilde eenden olijfolie grof zout 4 takjes rozemarijn 1 ui 2 appels hele kruidnagels droge Sherry crème fraiche 4x Smult + 24-delige[...]

voor 4 personen Bami met shiitakes in romige pikante saus 1 ei (hoeft niet) 1 ui 6 teentjes knoflook 1 vers (rood)pepertje 1 stukje verse gember 1/2[...]

Dit heb je nodig: 3 aubergines; 4 tenen fijngeperste knoflook; 5 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel azijn; 1/2 bosje fijngehakte verse koriander; zout en peper[...]