Diversen met parmezaanse kaas

Ingrediënten Porties : 4 500 gr pasta (ik gebruik graag penne, maar alle soorten kunnen) 2 eetlepels olijfolie 1 courgette, in reepjes 1-2 wortels, in[...]

Ingrediënten: - 6 el extra vergine olijfolie - 1 rode ui, fijngesneden - 1 wortel, geschrapt, in heel kleine stukjes - 250 g pancetta, in blokjes - 500 g[...]

Ingrediënten voor de saus: - 30 g boter - 2 el olijfolie - 1 ui, fijngesneden - 140 g wortel, geraspt - 2 stengels bleekselderij, fijngesneden - 100 g[...]

Biologische riblappen In de herfst en winter maak ik regelmatig een stoofpot met vlees of groenten. Als stoofvlees koop ik biologische riblappen van de Jumbo.[...]

Iedereen heeft wel zijn of haar favoriete dagelijkse kost. Je zet het gerecht in no time op tafel en het smaakt hemels! Deze penne met pittige worst in[...]

Afgelopen weekend heb ik toch wat lekkers gemaakt! Sodabrood (met tarwebloem, tarwemeel en roggemeel) boordevol met gemengde noten, zonnepitten, pompoenpitten[...]

Al geruime tijd ben ik groot fan van 24 kitchen! Héérlijke tv vind ik dat, letterlijk! Mijn favoriete keuken is zoals jullie weten, Italiaans, dus Giovanni[...]

Ziti Al Forno Klein blikje tomatenpuree 400 ml passata 2 Uien, fijngesneden 1 Teentje knoflook, zeer fijn gesneden 2 Wortelen, in blokjes 1 Stengel[...]

Ziti Al Forno 400 gr. Tomaten uit blik, fijngesneden 40 gr. Tomatenpuree 2 Uien, fijngesneden 1 Teentje knoflook, fijngesneden 2 Wortels, in blokjes gesneden 1[...]

Was ik vorige week nog in de hemel bij Amacarons , dan was ik deze week in het paradijs! Hoezo? Amacarons is the place to be voor zoetebekjes, Maasmechelen[...]

Polpette di melanzane / Aubergineballetjes Wederom lekker gegeten uit de Twee Gulzige Italianen. Deze keer een recept met aubergines, die eten we eigenlijk[...]

voor 4 personen 300 gr Penne rigate (voorgekookt volgens de verpakking) 4 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 2 teentjes knoflook (gesnipperd) 1 a 2 stengels[...]

voor 6 personen 4 lente-uien 1 wortel 1 stengel bleekselderij 1-2 verse spaanse pepers 500 gr gehakt 1 theelepel venkel 1 theelepel oregano 500 gr penne 4[...]

Alweer een zeer geslaagd gerecht uit de Instant Pot . Je hoeft de pasta niet apart te koken. Eerst maak je de saus en daarna gaat de ongekookte pasta + water[...]

Alles in 1 pan, hoe makkelijk is dat :-)!. Uiteraard kan deze pasta ook in een andere elektrische pressure cooker, bijvoorbeeld de Instant Pot of de Ninja[...]