Diversen met kip

4 el olie (reukloze arachide- of zonnebloemolie) 350 g biologische kipfilet 2 el currypasta (zie onder) 3 el vissaus 1 tl suiker flinke hand gezouten pinda`s[...]

voor 4 personen 1 kilo verse, uitgebeende kippendijtjes 60 gr gedroogde chili pepertjes (kleintjes) 2 t zeezout 4 t kurkuma 3 hele chilipepers met zaad (fijn)[...]

voor 4 personen 1 kilo verse, uitgebeende kippendijtjes 60 gr gedroogde chili pepertjes (kleintjes) 2 t zeezout 4 t kurkuma 3 hele chilipepers met zaad (fijn)[...]

2 rode pepers 1 stengel citroengras (sereh) 2 tl suiker 2 sjalotten, gehalveerd 1 el zonnebloemolie 1 el vissaus (flesje 250 ml) 1 el gemalen koriander[...]

2 rode pepers 1 stengel citroengras (sereh) 2 tl suiker 2 sjalotten, gehalveerd 1 el zonnebloemolie 1 el vissaus (flesje 250 ml) 1 el gemalen koriander[...]

voor 2 personen 30 g verse koriander, grof gehakt 2 el zonnebloemolie 1 tl komijnzaad 1 kleine ui, in dunne ringen 1 tl gehakte gember 1 tl geperste knoflook[...]

Aji verde staat bij elke Peruaanse maaltijd op tafel. De originele pepers hiervoor zijn hier niet te krijgen, maar Peruviaanse expats maken het met jalapeño[...]

Zoals jullie al hebben kunnen lezen op de blog ben ik (Mariska) naar Thailand op vakantie geweest. En Thailand staat erom bekend dat je er ontzettend lekker[...]

Van Jamie's Italië naar de Thaise keuken . De meeste kennen de Thaise curry pasta uit een pakje wel, wat dingen bakken, currypasta, kokosmelk erbij, rijst[...]

Snelle maaltijd want we waren laat thuis gisteren. De kip met Thaise kruiden is een restje en de rijst is ook al eerder gekookt. De boontjes in groene curry[...]

Lekkere curry's uit Jamie Olivers kookrevolutie! Deze 2 curry's vind ik de lekkerste uit dit kookboek. Omdat het boek gericht is op ' iedereen kan koken' kan[...]

Wanneer Gado Gado nou Petjil wordt zou ik niet durven zeggen. Volgens mij is het gewoon hetzelfde, namelijk kort of niet gekookte Groenten met Tahoe en/of[...]

Ingrediënten 2 uien 1 schaal kipfilet (ca. 375 g) 1 mango 2 appels 2 eetlepels zonnebloemolie 1 zakje korma currypasta (80 g) 1 komkommer 2 pakjes[...]

Ingrediënten 1 bakje citroengras (sereh, 2 stuks) 2 tenen knoflook 2 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 1 citroen (schoongeboend) 1½ el[...]

Ingrediënten 2 rode pepers 1 stengel citroengras 2 tl suiker 2 sjalotten (gehalveerd) 1 el zonnebloemolie 1 el vissaus 1 el gemalen koriander (ketoembar)[...]