Diversen met koffie

Yoghurt we kennen ze in alle soorten en maten. Voor Nederlanders de bekendste is dan toch wel de roeryoghurt. De andere variant is de standyoghurt.[...]

Dit zit er in de Bolognese chips van lay's Ingrediënten: Aardappel, Plantaardige olie, Gehydroliseerd tarwe-eiwit, Gehydroliseerd soja-eiwit, Gehydroliseerd[...]

Koningsdag daar moeten we op drinken! Dan mag ik wel snel beginnen, aan de slag met Oranjebitter. Niet zoet zoals likeur maar echt bitter zoals het hoort.[...]

Volgens mij weet niemand waar het echt vandaan komt, of hoe we aan de naam komen! Maar wij kennen het als piccalilly, en zo houden we het. In de strijd wie het[...]

De meeste van jullie hebben wel whisky in huis, maar is die altijd even lekker? Zelf ben ik nou niet echt een liefhebber van de geijkte en goedkope merken.[...]

Je hebt wel eens een opwelling van nu ga ik mozzarella maken. En dan....... stremsel check, citroenzuur check en buffelmelk ..... tja dat heb ik even niet in[...]

Een mooie zondag middag, we gaan een frisse neus halen in de polder. Wel te verstaan in Zoeterwoude, Geiten boerderij 't Geertje. Geïnspireerd door de grote[...]

Nee de overheid wil niet dat we destilleren, te gevaarlijk luidt het advies! Maar iedereen weet beter toch? Alcohol, brandstof en rookwaar brengt nou eenmaal[...]

Wie kent ze niet? Glacé koeken, roze koeken, fondantcake of ook wel moesselientjes genoemd. De moesselientjes zijn vooral in Amsterdam bekend, deze werden voor[...]

In deze natte barre tijden kunnen we wel een oppepper gebruiken. Dus ik ben een kruiden likeur gaan maken. Wat is eigenlijk het verschil tussen een kruiden[...]

Volgens mij wordt het tijd voor wat heftigers! Vandaag heb ik pastis gemaakt, tevens de basis voor absint. Absint werd voor het eerst op grote schaal[...]

Als je grove mosterd maakt moet je natuurlijk ook fijne mosterd maken. Ik kreeg alleen maar komentaar "Het valt van mijn bitterbal af" Oke dan gaan we daar wat[...]

Even een ossenworst maken! Deze worst maken kost je maar 1 dag, maar ja waar haal je ossenvlees vandaan? Dat is lastig tegenwoordig.... Traditioneel wordt de[...]

Limoncello is een Italiaanse alcoholische drank, met een alcoholpercentage van tussen de 30 - 35 procent, die wordt gemaakt van citroenen. Limoncello is een[...]

Bock bier maken op de snelle manier en dan moeten we toch nog even wachten! Voor mijn verjaardag gekregen een bierbrouw set van mijn vrouw, en ze heeft er nu[...]