Diversen zonder broccoli

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

voor 4 personen 1000 gram aardappelen, geschild 800 gram Kangoeroe filet 250 gram blauwe schimmelkaas 100 gram boter 100 gram groene olijven tapenade 2 dl[...]

Deze week konden we nog even genieten van een heerlijke nazomer. Snel dus nog het laatste zomerfruit gekocht om dat zomerse gevoel nog even vast te houden. Zo[...]

voor 4 personen Voor de Rommedou: 100 gram 150 gram room 4 gram gelatine 100 gram yoghurt 50 gram appelstroop 50 gram witte port 2 gram gelatine Voor de[...]

voor 4 personen 1000 gram aardappelen, geschild 800 gram Kangoeroe filet 250 gram blauwe schimmelkaas 100 gram boter 100 gram groene olijven tapenade 2 dl[...]

Spinazie à la crème In de laatste gezondheidsgids van de consumentenbond staat een test met spinazie à la crème in de hoofdrol. Zelf eet ik deze spinazie[...]

Vanmiddag hebben we op het werk een eindejaarsborrel zoals het wordt genoemd door sommigen. Ik noem het liever Afternoon Gathering. Klinkt wat hipper, niet?[...]

Vrijdag 11 oktober heb ik tijdens de wijn & spijskring in het Meisjeshuis wat nieuwe smaak-ontdekkingen laten proeven. Zowel op het gebied van eten als van[...]

Heerlijk om even met een kooktijdschrift te gaan zitten en recepten door te lezen. Ik kan het dan niet laten om te bedenken welke wijn bij welk recept zou[...]

Ha, het is eindelijk weer zomerfruittijd! Zoete, sappige meloenen, abrikozen, frambozen, aardbeien,... ze zijn niet alleen gezond, ze zijn er terug volop.[...]

Ingrediënten 1 citroen 750 ml rode wijn (categorie 8) 200 g suiker 3 kruidnagels 1 kaneelstokje 12 verse vijgen 1 vanillestokje 2 eetlepels witte[...]

Ingrediënten zoete vulling: 1/2 citroen 75 g dadels 75 g gedroogde vijgen 75 g pistachenoten 1 pak mix voor oliebollen (500 g) 1 tl koenjit (of kurkuma)[...]

Ingrediënten 2 maal 2 kalfsentrecotes 150 g abdijkaas (Pere Joseph bediening) 1/2 kleine rode ui 2 verse vijgen 1 takje rozemarijn 1 eetlepel olie 1/2[...]

Vanmiddag hebben we op het werk een eindejaarsborrel zoals het wordt genoemd door sommigen. Ik noem het liever Afternoon Gathering. Klinkt wat hipper, niet?[...]