Diversen zonder tomaat aalbessen

Een tijdje geleden heb ik het kook- en fotoboek “Lente in Sicilië” gekregen. Een inspiratieboek over “De keuken van een eeuwenoud[...]

Ingrediënten Porties : 20 2 kroppen ijsberg- of Romaanse sla 225 ml Italiaanse saladedressing 500 gr dungesneden en gezouten Italiaanse ham 900 gr[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 hele, groene artisjokken (zgn. globe of Laon artisjok) 2 eetlepels boter 2 teentjes knoflook, in schijfjes zout en versgemalen[...]

Ingrediënten Porties : 24 2 eetlepels boter 1 prei, gesneden 1 blikje (390 gr) artisjokhart, uitgelekt en in stukjes 200 gr geroosterde rode paprika uit[...]

Ingrediënten Porties : 32 300 gr gehakte diepvriesspinazie, ontdooid 1 blikje (390 gr) artisjokhart, uitgelekt en in stukjes 75 gr Parmezaanse kaas,[...]

voor 2 personen 1/2 potje gemarineerde artisjokharten (a 285 g Sacla) 1/2 zakje verse basilicum a 15 g zout versgemalen zwarte peper 1 plak Parmaham 4 amuse[...]

voor 2 personen 1/2 potje gemarineerde artisjokhartjes 1/2 zakje verse basilicum snufje zout versgemalen zwarte peper 1 plak parmaham 4 mooie amuselepels[...]

Ingrediënten Porties : 50 4 eetlepels boter 285 gr diepvriesspinazie, deels ontdooid 1 blikje (390 gr) artisjokhart, uitgelekt en in stukjes 2 pakjes[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 hele artisjokken 3 sneetjes ciabatta, in blokjes 1 teentje knoflook, fijngehakt handvol gehakte verse peterselie 50g geraspte[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 (500g) pak linguini 2 eetl olijfolie 1 ui, gehakt 1 teentje knoflook, geperst 500g grote garnalen, gepeld en schoongemaakt 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 4 grote stevige aardappelen, geschild en in vieren. 1 (390g) blikje artisjokharten in water, uitgelekt 1 teentje knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 1/2 liter vis- of kippenbouillon 1 kleine ui, gehalveerd flinke snuf saffraan 3 eetl. olijfolie 2 grote tenen knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 el gehakte verse koriander 8 middelgrote teentjes knoflook 4 el citroensap 1/2 tl chilipoeder 120 gr walnoot 200 gr extra[...]

Ingrediënten Porties : 6 Voor het pizzadeeg 450 g broodmix ½ tl zout 1 tl gedroogde oregano 1 zakje instantgist van 7 g 250 ml lauw water, of meer indien[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g radiatori (pasta in roostervorm) 1 blik artisjokharten, circa 400 g, uitgelekt en in vieren 4 rijpe tomaten, ontveld en in[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 citroen, doormidden gesneden 4 middelgrote artisjokken zout 3 eetl. olijfolie 1 kleine ui, fijngesneden 2 tenen knoflook,[...]