Diversen zonder cr

In de haute cuisine van tegenwoordig komt het niet vaak meer voor dat men de naam van een persoon, stad, streek of land aan een gerecht verbindt. De huidige[...]

nog een keer heerlijke asperges gegeten met kruiden-roomkaas, gekookt ei en hamreepjes

heerlijke asperges uit Maarheze. De eerste keer van het jaar, altijd de traditionele manier. mmmmm

gegeten op 17 juni voor 2 personen: 1 kg asperges, 25 gram boter, 1 dl droge witte wijn, 1 tl suiker, zout, peper, nootmuskaat, 4 el crème fraîche, 6 takjes[...]

gegeten op 16 mei deelname aan het foodblogevent mei De Belgische asperges waren heerlijk. Ik vind het altijd een beetje jammer om ingewikkeld te doen met[...]

Zo'n 2x per jaar maken we een ritje naar Turnhout, dan gaan we naar de Colruyt, de Carrefour, en onderweg altijd naar de Biergrens waar P. dan allerlei lekkere[...]

gegeten op 3 mei deelname aan het foodblogevent mei heerlijk, weer asperges, vers van de boer. Deze keer met een romig sausje met stukjes ei en ham erdoor.[...]

gegeten op 22 april De eerste keer van het jaar dat we asperges eten, is het altijd op de traditionele manier: met gesmolten boter, gekookte eieren, ham en[...]

Dit stond in het NRC (Thuiskok Janneke Vreugdenhil). Wat een geweldige manier om asperges klaar te maken, een heel intense smaak, zoals Janneke schreef: zo[...]