Diversen met knoflook

Ingrediënten: 2 à 3 aubergines in plakken 1 grote ui, gesnipperd 500 gram rundergehakt of lamsgehakt 700 gram voorgekookte aardappelen in schijfjes Olijfolie 2[...]

Vandaag een lekker en gezond quinoagerecht. Quinoa is een eenjarige plant, welke voorkomt in Zuid-Amerika, vooral Peru, Bolivia en Ecuador. De uitgeschoten[...]

Vandaag voor het eerst gekookt uit mijn nieuwe kookboek "Bespaar met Jamie" van Jamie Oliver. Een erg lekker, makkelijk, vegetarisch en snel recept van Jamie[...]

Een heerlijk pastagerecht uit het blad Delicious van deze maand. Voor de pasta heb ik Italiaanse conchiglie uit Piemonte gebruikt. Verder heb ik Parmezaanse[...]

Ingrediënten voor 2 personen: 2 courgettes 300 gram rundergehakt 1 ui 1 teentje knoflook 1 paprika 75 gram kastanjechampignons 1 grote of 2 kleine tomaten,[...]

Ingrediënten voor ca. 500 à 600 ml tomatenketchup: 1,5 kg rijpe trostomaten 2 teentjes knoflook 2 laurierblaadjes 1 theelepel ketoembar 1 theelepel[...]

Wat ik wel wist is dat f oe yong hai een Chinees eiergerecht is met krab. Wat ik niet wist is dat foe yong kai hetzelfde eiergerecht is, maar dan met kip.[...]

Lekker en gezond barbecueën? Wil je eens wat anders dan een aardappelsalade? Probeer dan eens onderstaande aardappelspiesen. Heerlijk en heel gemakkelijk klaar[...]

Van de week weer eens wat oude tijdschriften van Sonja Bakker tevoorschijn gehaald en onderstaand recept met couscous gemaakt. De "huiscommissie" heeft het[...]

Rösti is oorspronkelijk een Zwitsers aardappelgerecht. Vroeger werd rösti als ontbijt gegeten door de boeren. Wij eten dit gerecht meestal bij vlees en[...]

Een lekker, makkelijk en gezond pastagerecht, zeer geschikt voor op de camping. In dit recept heb ik verse perziken gebruikt, maar je kunt natuurlijk ook[...]

De aardappeltortilla is een typisch gerecht uit de Spaanse keuken. Het is een dikke omelet van eieren, aardappelen en olijfolie. Er wordt ook wel ui en/of[...]

Een hele lekkere risotto met heerlijke verse San Marzano tomaten, gekocht bij de plaatselijke groenteboer. De San Marzano tomaat dankt zijn naam aan het stadje[...]

De pompoenen zijn weer volop verkrijgbaar, daarom dit keer eens een overheerlijke curry met pompoen en spinazie. De curry heb ik gemaakt met de curry madras[...]

Ingrediënten: 800 gram kruimige aardappelen 150 ml halfvolle melk 500 gram zuurkool 1 blik perziken 300 gram roombrie (light) 400 gram achterham boter 2[...]

Ingrediënten: 250 gram kleine tomaatjes (pruimtomaatjes of snoeptomaatjes) Zeezout Versgemalen zwarte peper 2 takjes verse tijm 2 takjes verse oregano[...]