Diversen met kervel

voor 3 personen 1 klapstuk van 500 gram 2 dl rode wijn (of ¼ liter) 1 runderbouillonblokje ½ liter water 10 jeneverbessen 1 teentje knoflook 2[...]

Ingrediënten: - 1 kleine rode ui, in flinterdunne ringen - 1 el goede kwaliteit rode wijn azijn - 1 tl maldon zeezout - 250 g Castelluccio-linzen (of[...]

voor 4 personen Oriëntaals dressing: Azijn 2 el ,Zoete hete chilisaus 100 ml ,Gembersiroop 1 el, sesamolie 3 el ,fijngehakte koreander Arabische[...]

Kritharaki heet deze Griekse pasta in de vorm van grote rijstkorrels. Tot nu toe kende ik het alleen als bijgerecht bij een Griekse maaltijd; van die rode[...]

De vriezer leeg eten…. Mijn vriezer is afgestampt vol! Grote bakken mastersauce/Lo Shui , desembroden , speltmuffins , zelfgemaakte rode kool, biologisch[...]

Lekker winters: Le Puy Linzen, tomaatjes en gorgonzola van chef Ottolenghi . Dit heb je nodig voor 2 personen: Rode ui, in flinterdunne ringen 1 eetl. rode[...]

Ingrediënten 2 sneetjes oud witbrood 2 sjalotjes 1 teentje knoflook 30 g verse peterselie ½ zakje verse kervel ½ rode peper 3 eetlepels[...]

Delhaize ken je al langer als het grootwarenhuis waar je de betere producten koopt en waar 'Yours truly' graag haar karretje vult. Maar wist je ook dat het[...]

Groene en witte asperges De asperge is de stengel van de aspergeplant. Witte asperges ontstaan door aspergebedden op te hogen. De stengels groeien dan onder de[...]

Delhaize ken je al langer als het grootwarenhuis waar je de betere producten koopt en waar 'Yours truly' graag haar karretje vult. Maar wist je ook dat het[...]

Ragout van Zeevruchten Ingrediënten voor 12 personen: 2 kilo mosselen 2 glazen droge witte wijn 250 gram Jakobsschelpen (uit de diepvries) 250 gram grote[...]

'Als je een deel van de zalm heel fijn maalt zal het de rest binden die grover is gehakt zodat het sappig en mals blijft gedurende het bakken of grillen. Een[...]

voor 4 personen -50 g hazelnoten -1 rode poon van 700 g (schoongemaakt) -3 tenen knoflook -rasp en sap van 1 citroen -3 el tuinkruiden[...]

voor 4 personen 4 kipfilets, zonder vel 2 eetlepels gekruide bloem 75 g ongezouten boter 1 eetlepel olijfolie extra vergine 1 eetlepel kervel 1 eetlepel dille[...]

voor 4 personen 150 gr tarbotfilet per persoon Voor de ratatouille : 5 tomaten * 2 uien * 2 pepers (1 rode en 1 groene) * 1 aubergine * 1 courgette * 5[...]