Diversen zonder bieten gorgonzola

Ik begin het nieuwe jaar vol goede voornemens: de extra kilo's die na mijn burn out zijn blijven plakken moeten er nu toch echt maar eens af. Ik heb me[...]

Vroeger waren gevulde paprika's mijn lievelingskostje. Als ik op mijn verjaardag mocht kiezen wat ik wilde eten, vroeg ik mijn moeder altijd om met gehakt[...]

Na de macaroni met pancetta en champignons moest natuurlijk een Italiaans dessert volgen. Dit keer eens niet onze favoriete pannacotta met perzik of Italiaanse[...]

Salade caprese is een bekende Italiaanse salade met tomaten, mozzarella en basilicum. Ik maak deze salade echter regelmatig zonder mozzarella. Dan is de salade[...]

Omdat mijn schoonmoeder geen grote eetster is, maakte ik na de lichtgebonden vissoep met rivierkreeftjes nog een voorgerechtje klaar: pastarolletjes met[...]

Wauw wat groen deze soep! Het is dan natuurlijk ook doperwtensoep met spinazie en ik had de slagroom uit het oorspronkelijke recept weggelaten waardoor mijn[...]

Voor de lunch probeer ik een lekker belegde ciabatta uit Allerhande. Ik gebruik een afbakciabatta en nadat deze uit de oven komt, wordt deze bestreken[...]

Ik begin het nieuwe jaar vol goede voornemens: er mogen best een paar kilootjes van mijn gewicht af. Ik heb me voorgenomen de komende weken alleen slanke[...]

Dit recept van pasta met tomaten, basilicum en olijven is vegetarisch. Het is een recept van Donna Hay, een kookboekenschrijfster waar ik groot fan van ben.[...]