Diversen met groene asperges

Het hoofdgerecht van afgelopen ELM was ook weer van 24kitchen , van Angélique Schmeinck. Op die site kun je het aantal personen invoeren voor de benodigde[...]

Ingrediënten 4 eieren 1 dikke plak achterham (ca. 150 g) ½ zakje verse bieslook (a 25 g) 50 g roomboter 500 g groene asperges 100 g oude boerenkaas[...]

Ingrediënten 300 g zalmfilets op de huid 3 el citroensap 15 g verse dille 15 g verse peterselie (zakje à 30 g) 13 g verse bieslook (zakje à 25 g) 4 el[...]

Ingrediënten 100 g groene aspergetips 100 g gerookte kipreepjes ½ zakje verse basilicum ((a 15 g), in dunne reepjes) 2 bakjes eiersalade (met[...]

Ingrediënten 500 g groene asperges 5 el olijfolie 2 sjalotten (fijngehakt) 1 el balsamicoazijn chilipeper uit de molen 1 gerookte kipfilet (in keine[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 800 g krieltjes 700 g groene asperges 1 zakje roomsaus (46 g) 5 g bieslook 75 ml verse sladressing honing-mosterd 75 g[...]

Worden jullie ook zo blij van gegrilde groenten? Overgoten met olijfolie en bestrooid met enkel wat peper en zout, dat maakt mijn dag! Maar wat serveer je nu[...]

Op mijn werk in Haarlem heb ik mijn nieuwe vriendinnetje E. ontmoet, iemand die ik per toeval ontmoette in de koffiehoek. Ze houdt net als ik ook van koken en[...]

Groene asperges, het was een van de eerste groentes die ik in de stoomoven klaarmaakte. Heel erg makkelijk en super lekker. We hebben de stoomoven nu ruim en[...]

Worden jullie ook zo blij van gegrilde groenten? Overgoten met olijfolie en bestrooid met enkel wat peper en zout, dat maakt mijn dag! Maar wat serveer je nu[...]

Het recept voor Asperges à la Flamande, zoals de klassieke bereidingswijze met gekookt en geprakt Ei en Botersaus heet, kan je nauwelijks een recept noemen.[...]

Groene en witte asperges De asperge is de stengel van de aspergeplant. Witte asperges ontstaan door aspergebedden op te hogen. De stengels groeien dan onder de[...]

Eigenlijk had ik nooit veel op met de Japanse keuken, misschien ook wel door mijn Indische afkomst. Bij ons thuis was de Japanner al snel de gebeten hond zal[...]

Clafoutis is een luchtig Frans gebak uit de regio Limousin. Van oorsprong is het een zoet nagerecht met kersen, maar ook in Frankrijk kennen ze volop hartige[...]

Een bordje vakantiegevoel Als je zo'n lekker gevuld bordje voor je neus krijgt, dan kun je alleen maar denken aan Italië? Of een ander warm zuidelijk[...]