Diversen zonder peterselie

Een klassieker, met een kleine twist tomatensaus: 4 el olijfolie, 1 kleine rode ui, 2 teentjes knoflook, 800 gram gezeefde tomaten, 1 el balsamico-azijn, 1 tl[...]

Zal dit echt een recept uit de Pyreneeën zijn? Ik weet het niet, maar het was in ieder geval wel erg lekker. 250 gram hamlappen, 250 gram braadworsten, 100[...]

gegeten 20 november Je moet hier natuurlijk goed op tijd mee beginnen, het liefst de vorige dag. Dan kan het vlees zo zacht worden dat je het met een lepel[...]

gegeten 6 november 2 kg stoofpeertjes, 100 gram suiker, stukje kaneel, 5 dl rode wijn, 4 kruidnagelen, goede scheut gembersiroop De peren schillen, in vieren[...]

gegeten op 12 maart 4 kippenbouten, 50 gram boter, 4 el olie, 2 sinaasappels, 1/2 l sinaasappelsap, 1 laurierblad, 2 kruidnagels, 1 kippenbouillonblokje,[...]

gegeten op 7 februari Al begonnen te maken op 6 februari Uien grof snipperen, vlees in niet te kleine brokken, aanbraden, ui erbij, fruit deze mee. Zet het[...]