Diversen met koriander

Ingrediënten: - 2 middelgrote aubergines - 2 el rode wijnazijn, van goede kwaliteit - 200 g linzen, bv Puy-linzen of Castelluccio-linzen - 3 kleine[...]

Het is en blijft een strijd. En ik ben er niet trots op. Zeker niet. Ik voel me vaak een softie; een twijfelaar; een met-alle-winden-meewaaier. Zonder[...]

Ik heb twee soorten kruiden die het niet lekker doen bij mij in de tuin: basilicum en dille. De basilicum wordt gelijk opgegeten door iets en kan ik eigenlijk[...]

" Het is weer voorbij die mooie zomer... ?" De zomer leek net begonnen toen ze besloot dat Nederland wel weer genoeg zon had gezien. Laten we hopen dat hij nog[...]

Kidneybonen met o.a. selderij, venkel, wortel, zoete aardappel en tomaat, hier geserveerd met cottage cheese, augurk en munt Bonen en andere peulvruchten zijn[...]

This month the Bread Baking Babes make a flour flower with flour. It's my turn to pick a bread to bake this month and this beautiful looking bread was on my[...]

Het viel niet tegen, in tegendeel. Het gerecht zit knap in elkaar. De gerookte paprika is hierin onontbeerlijk, de appel brengt de tomatensaus in balans en de[...]

Ik heb twee soorten kruiden die het niet lekker doen bij mij in de tuin: basilicum en dille. De basilicum wordt gelijk opgegeten door iets en kan ik eigenlijk[...]

Ik had dit recept al een paar keer op andere blogs gezien, maar zelf nog nooit gemaakt. Het is weer een recept van Ottolenghi uit zijn boek Plenty, je gaat[...]

Onlangs kreeg ik van een collega gedroogde limoenen cadeau. Ze vertelde mij dat dit in de Iraanse keuken een geliefd ingrediënt is om een lichtzure smaak aan[...]

Welke kruiden bij welke Groenten! EEN KORTE LIJST DIE JE DAARBIJ een eind op weg helpt. Er zijn altijd meer combinaties mogelijk! Maar deze passen in gepaste[...]

Het is en blijft een strijd. En ik ben er niet trots op. Zeker niet. Ik voel me vaak een softie; een twijfelaar; een met-alle-winden-meewaaier. Zonder[...]

This month the Bread Baking Babes make a flour flower with flour. It's my turn to pick a bread to bake this month and this beautiful looking bread was on my[...]

Voor dit recept kun je zowel plakken komkommer als mini-komkommers gebruiken. Neem genoeg komkommer om de pot bijna te vullen. In een mum van tijd heb je een[...]

Zie recepten Bereidingswijze Vleesmarinade : 1/2 l kwaliteitsolijfolie * 1/2 l druivenpitolie * 1 dl notenolie * 20g gedroogde basilicum * 20g korianderbollen[...]