Diversen zonder paprika

Dit recept van Melissa Clark uit de New York Times heeft net iets meer dan de gebruikelijke bladerdeeg-geitenkaas-asperge recepten. De zwarte peper en rode[...]

Ingrediënten Porties : 2 150 g sobanoedels (Japanse boekweitnoedels) 225 g gemengde groenten, zoals asperges, broccoli, worteltjes, bloemkool,[...]

voor 4 personen 200 gr couscous 4 kleine tomaten 1 komkommer 30 gr verse peterselie 15 gr verse munt 1 citroen, uitgeperst 5 el olijfolie extra vierge 1[...]

voor 2 personen 100 gr couscous 125 ml kokend water 250 gr gekookte rode bietjes, in blokjes 400 gr kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld 200 gr feta kaas in[...]

Ingrediënten Opbrengst : 12 glazen potten (afhankelijk van de grootte) 850 gram groene pikante pepers 500 gram rode pikante pepers 1 koffielepel (ong. 6[...]

Ingrediënten Porties : 6 45 gr ongekookte witte rijst (met een lange korrel) 900 gr kipkarbonades zonder bot (of kipfilet) 2 eetlepels arachideolie[...]

Ingrediënten Porties : 3 500 gr rode bieten 1 teentje knoflook, gehakt (optioneel) 200 gr Griekse yoghurt 1 eetlepel citroensap 3 eetlepels extra vierge[...]

Ingrediënten Porties : 12 500 g rijpe tomaten 4 bosuitjes, fijngesneden ½ bosje verse koriander, fijngesneden 3 eetl. fijngesneden verse munt 1 kleine[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 dikke magere lendenbiefstukken, circa 450 g, zonder vet 250 g jasmijnrijst 1,2 l kippenbouillon 4 verse limoenblaadjes, geplet[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 volkoren pitabroodjes 2 el olijfolie, extra vergine 400 g lamsbout of lamsfilet, zonder vet en in dunne plakjes gesneden 1[...]

Ingrediënten 750 g nieuwe aardappels (schoongeboend) 400 ml halfvolle melk 4 eieren (losgeklopt) 100 g witte kaasblokjes 2 el olijfolie 300 g panklare[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 4 eendenpoten, circa 800-900 g in totaal, zonder vel 250 g champignons 250 g ingemaakte uien of[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g bulgur 450 g rijpe maar stevige tomaten, kleingesneden 1 rode ui, gesnipperd 50 g ontpitte zwarte olijven, gehalveerd[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie 2 ribstukken van het lam (7 ribben), getrimd en vet bewaard zout en peper naar smaak 4 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 8 225g mayonaise 4 eetl gedroogde kokos, fijngehakt handjevol gehakte verse munt 1kg kalkoengehakt 250g broodkruimels 100ml Thaise[...]

voor 4 personen 2 courgettes 1 rode ui 4 tomaten of 20 kerstomaatjes 1 mango 4el olijfolie 2 takjes verse munt 1 rode chilipeper Bereidingswijze Was de[...]

Ingredienten: 200 gram sugarsnaps of peultjes Zout en vers gemalen peper 250 gram aardbeien 200 gram kaas (geitenkaas of feta) 4 eetlepels aardbeien jam 2[...]

Ingrediënten 4 aubergines 1 rode peper 8 el olijfolie 2 tl gedroogde tijm 275 g notenrijst (pak) 23 g amandelschaafsel (bakje à 55 g) 15 g munt (bakje)[...]

voor 4 personen -3 aardappels geschild en gaar gekookt -1 el gehakte verse munt en koreander (gemengd) -1 th lepel mangopoeder -1 th lepel zout -1 th lepel[...]

voor 4 personen ½ l groentebouillon 300 gr couscous 1½ dl olijfolie 1 komkommer 5 tomaten ½ bos munt 3 eetl. witte wijnazijn 1 theel.[...]