Diversen met basilicum

Ingrediënten 2 courgettes 1 citroen (schoongeboend) 4 el olijfolie extra vierge 400 g kipfilet 1 bakje verse basilicum ((15 g), fijngesneden) 1 blikje[...]

voor 4 personen Voor de gevulde tomaatjes: 6 kleine, stevige tomaten 1 avocado 100 g Hollandse garnalen 1,5 el halvanaise chilipoeder zout Voor de[...]

voor 4 personen 400 gr Penne (of andere pasta naar keuze) 1 blik tonijn in olijfolie 1 handje ansjovis filets 1 citroen (sap en de schil) Olijfolie 1 bosje[...]

voor 4 personen 750 gram half om gehakt (tip met 100% varkensgehakt van een goede slager wordt het eigenlijk nog lekkerder!) Ca. 2dl liter melk 2 sneden brood[...]

De amuse welke ik gisteren op mijn blog gepubliceerd heb, inspireerde mij tot het maken van deze gevulde tortilla wrap. Een wrap is een lekkere afwisseling[...]

Ingrediënten: - 3 middelgrote aubergines - olijfolie - 1 gele paprika, in stukjes van 1 x 1 cm - 10 cherrytomaatjes, in vieren - 1 el rodewijnazijn - 30 g[...]

voor 4 personen Rundersukade 1 ui 2 teentjes knoflook 1 knolselderij 1 wortel 2 el olijfolie 500 ml Madeira 250 ml rode wijn 250 ml krachtige kalfsfond 3[...]

Rundersukade 1 ui 2 teentjes knoflook 1 knolselderij 1 wortel 2 el olijfolie 500 ml Madeira 250 ml rode wijn 250 ml krachtige kalfsfond 3 takjes tijm 2[...]

voor 1 personen - 130g kalkoenlapje - 1 aubergine - 100g gekookte pasta - 70ml tomatenpuree - 20g geraspte kaas, light - oregano - basilicum - 1 teentje look[...]

voor 6 personen 150 g wit brood van de voorgaande dag 1 rode ui 1 oranje en groene paprika 300 g tomaten 1/2 courgette 4 eetlepels witte aceto zout en peper 8[...]

voor 1 personen 1 rijpe rode of gele paprika 1 grote boterham 1 el kappertjes op zout 6 zwarte olijven 1 grote rijpe tomaat 1 teen knoflook 20 gr geraspte[...]

voor 4 personen Voor de basissaus: 1 el olijfolie 4 fijngesneden lenteuitjes (ook het groen) 2 geperste teentjes knoflook 250 ml witte wijn 500 ml verse room[...]

Ingrediënten Porties : 2 8 groene, rode en gele paprika's 2 eetlepels olie 1 teen knoflook, fijngesneden 2 eetlepels paneermeel 2 eetlepels geraspte[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr vleestomaten 4 teentjes knoflook 125 ml olie 500 gr grote witte champignons, in plakjes 1 bosje bladpeterselie,[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 (500g) aubergines 2 el olijfolie 1 middelgrote ui, gehakt 3 teentjes knoflook, geperst 6 takjes verse peterselie, fijngehakt[...]

voor 8 personen 15 g verse basilicum 150 g zwarte kalamata olijven, zonder pit 1 theelepel kappertjes 4 eetlepels olijfolie 1 teen knoflook 8 halve[...]

Ingrediënten: - 4 dunne kalfsschnitzels ca 400 gram - 4 plakken rauwe ham (Parmaham) - 1 bol mozzarella, heel fijn geraspt of in kleine stukjes - 4 el[...]

Vers pizzadeeg voor 2 stuks, zelfgemaakt of uit de koeling van de supermarkt op zo`n rol vulling1: 150 gr salami, 3 bosuitjes, stukje blauwe kaas naar smaak,[...]