Diversen zonder spareribs

Jullie denken misschien dat ik elke dag sta te springen om te koken, maar héél af en toe heb ik daar eens helemaal geen zin in. Na een drukke dag is er dan[...]

220 gram bloem 0,5 dl water 0,5 dl karnemelk 1 eetlepel olijfolie 1/4 zakje gedroogde gist 1 vleestomaat verse basilicumblaadjes 1,2 teentjes knoflook 1 pakje[...]

2 ontvelde knoflookteentjes, 1 ontvelde sjalot,in vieren, 200 gram zongedroogde tomaatjes,uitlekgewicht, 5 eetl gezeefde tomaten, 2 eetl balsamico-azijn,de[...]

voor 2 personen 2 lekkere broodjes naar keuze (ik heb geroosterde bruine boterhammen gebruikt) 1 ons rauwe ham (Parma/Serrano) 2 plakjes of paar geschaafde[...]

voor 6 personen Voor de taartjes: 120 gram witte chocolade - 200 gram ricotta (Italiaanse hele jonge kaas!) - 1 middelgroot ei - 1 eidooier - 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 koolraap, in reepjes scheutje olijfolie of kokosnootolie snufje zout handje geraspte kaas, optioneel 400 gr broccoli halve[...]

Ingrediënten Porties : 2 15 gram boter 15 ml olijfolie 1/2 bos verse asperges, schoongemaakt 1 rode ui, gesneden 1 rode paprika, gesneden snufje zout[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 ml room (probeer room met een zo hoog mogelijk vetgehalte te vinden, bij voorkeur 40%) 3 el boter 60g geraspte mozzarella[...]

Ingrediënten Porties : 6 Sconesdeeg 115 g zelfrijzend bakmeel 85 g volkorenmeel (liefst zelfrijzend) 1 tl bakpoeder snufje zout 30 g koele boter, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 600 g krielaardappels in de schil, gehalveerd of in vieren 225 g broccoli, in kleine roosjes 75 g gedopte tuinbonen, eventueel[...]

Ingrediënten Porties : 4 225ml groentebouillon 12 zongedroogde tomaten 1/2 (500g) pak penne pasta 2 eetl pijnboompitten 1 eetl olijfolie 1/4 theel[...]

Ingrediënten Porties : 40 100g zongedroogde tomaten 2 eetl gehakte verse basilicum 2 eetl gehakte verse peterselie 6 teentjes knoflook, gehakt 25g[...]

voor 8 personen 50 gr Landana Wasabi kaas rucola 100 gr carpaccio van ossenhaas 2 el olijfolie extra vierge versgemalen peper 50 gram pijnboompitten[...]

voor 6 personen 500 gram grote champignons - 1 kruidenbouillontablet - 1 blikje tomatenblokjes - 1 kleine ui - 2 teentjes knoflook - peper, zout - 300 gram[...]

Dit jaar hebben wij met kerst kaasfondue gegeten. En bijna iedereen vond het lekker, maar toen er paprikachips bij kwamen was iedereen erg tevreden. Hier volgt[...]

Even waren we bang dat we niets (volwaardig) vegetarisch meer gingen vinden in Zutphen.. Na een tijdje struinen vonden we gelukkig het centraal gelegen[...]

Klik hier voor het recept voor deze veganistische choco-coco mousse Dit is een origineel artikel voor de nieuwsbrief van VegaNuts . Eiwitten staan bekend als[...]

voor 4 personen 4 sneetjes wit- of bruinbrood, 2 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook, 50 g pijnboompitten, 1 handpeer, 200 g (boeren)kaas, Leidse kaas,[...]

Ingrediënten 4 el pijnboompitten 250 ml groentebouillon (van tablet) 150 g couscous (biologisch) 8 stoneleeks 6 zongedroogde tomaten in olie 100 g groene[...]

Een lekker vegetarisch gerecht deze courgettes gevuld met spinazie. De courgettes worden kort gekookt en dan gevuld met spinazie, kaas, ei en pijnboompitten.[...]

Ingrediënten 300 g kippenlevertjes 1 teentje knoflook (geperst) 1 eetlepel Italiaanse kruiden ((vers of diepvries), fijngehakt) versgemalen zwarte peper[...]

Ingrediënten 8 sneetjes brood (Pain Mediterranie) 4 eetlepels rode wijnazijn 4 eetlepels pijnboompitten 1 kleine rode ui 2 stengels bleekselderij 6[...]

voor 6 personen De verhoudingen van het verzamelen zijn gemiddeld een derde. ⅓ Zevenblad ⅓ Brandneteltoppen ⅓ Of[...]

Dit originele receptje komt uit de Allerhande van vorige maand. Een verrassend stampotje met verfijnde smaken. Wij aten hem met een rookworst en honingmosterd,[...]

Ingrediënten: - 2 grote aubergines - zout en versgemalen zwarte peper - 4el olijfolie plus extra om te besprenkelen - 1 ui, in dunne plakjes - 3 tenen[...]

Ik had nog een halve pompoen in de koelkast liggen. Dat is an sich geen probleem, ik ben dol op pompoen. Maar ik had geen zin om er weer een stoofschotel of[...]

Ingrediënten 4 gele paprika's 50 g pijnboompitten 2 sneetjes witbrood 1 ui 4 el olijfolie 4 el droge witte wijn 1 blikje ansjovisfilets (48 g) 2 el[...]

voor 4 personen 1 Courgette, 150 gr. broccoli, 100 gram geraspte oude kaas, 6 plakjes diepvries bladerdeeg (ontdooid), 4 eieren, 3 el pesto, 2 dl (slank)room,[...]