Diversen zonder chocolade

voor 4 personen 400 gr Oud Brugge - 400 gr 50 Passendale - 150 gr gekookte mosselen - 2 bosuitjes - 1 teentje knoflook - 2 flesjes van 25 cl Witbier van[...]

Ingrediënten Porties : 4 30 g boter 2 sjalotjes, fijngesneden 1 kg mosselen, schoongemaakt, zonder baarden 4 el witte wijn 1 laurierblaadje 200 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 100 ml witte wijn of visbouillon, bij voorkeur zelfgemaakt 1 grote ui, heel fijn gesneden 3 flinke tenen knoflook, uitgeperst[...]

Ingrediënten Porties : 6 100gram abdijkaas (oude kaas doet het ook prima) 200ml crème fraîche 1tl mosterd 1el fijngehakte verse dragon voor de[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kilo mosselen 3 teentjes knoflook 80 gr oud brood, verkruimeld (paneermeel) 40 gr geraspte Parmezaanse kaas 4 eetlepels extra[...]

Vul een gewelde pruim met: .een stukje fetakaas .een stukje geitenkaas .1/2 walnoot .kwark vermeng met fijngehakte pistachenoten en wat peper. Of wikkel een[...]

voor 4 personen Voor de mosselen: 1 kg mosselen handje vol van ieder; gesneden prei, wortel, knolselderij 1 dikke teen knoflook, geperst 2 kleine takjes tijm[...]

voor 4 personen 900 gram Raclette Kaas aan een stuk of in wat dikkere plakken, ca. 12 aardappels, uitjes en augurken, 2 uien, bakje champignons, rode en[...]

voor 2 personen 1 eetlepel paneermeel 4 eetlepels geraspte oud belegen kaas 1 heel fijngesnipperd sjalotje 1 heel fijngesnipperd teentje knoflook 1 eetlepel[...]

voor 1 personen 1 rijpe rode of gele paprika 1 grote boterham 1 el kappertjes op zout 6 zwarte olijven 1 grote rijpe tomaat 1 teen knoflook 20 gr geraspte[...]

1 kg mosselen 1 1/2 dl witte wijn of water paar takjes bladselderij, fijngesneden (versgemalen) peper 25 gr boter 75 gr vers broodkruim of paneermeel 75 gr[...]

voor 4 personen 200 gram Roquefort, 0.5 dl room 2 witte oude boterhammen zonder korst 1 ei 2 kg mosselen of gekookte mosselen uit de diepvries(ontdooid) 3[...]

voor 6 personen - 100 gram abdijkaas (vers geraspt, oude kaas doet het ook prima) - 200 ml crème fraîche - 1 tl mosterd - 1 el fijngehakte dragon[...]

voor 2 personen 20 gekookte mosselen (zonder schelp) 5 à 6 gedroogde tomaat uit de olie 1 teentje knoflook 100 gram geraspte kaas 1 geroosterde snee[...]