Diversen

Bami met smoor Mmmmmm......en Kroepoek selfmade! Ze zeggen liefde gaat door de maag van een man. Nou ik kan jullie vertellen 'That is!' Mijn man komt gouw[...]

Familiedag; Papeda "De Molukse keuken", wordt in de familie welbewust in stand gehouden. Het meest sprekende voorbeeld is wel de traditionele Molukse papeda,[...]

Lemper Ajam en Daging. Mijn volgende uitdaging heb ik kunnen waar maken! Oh, wat was het weer goed gelukt en lekker!!! Natuurlijk kon ik dit niet zonder mijn[...]

Vegetables :) Mmmm... Even een tussendoortje op mijn bloq, niet Moluks/Indische, niet Hollands maar gewoon mezelf :)). Had eigenlijk nergens trek in, voor mijn[...]

CoMinG SOON!! LEMPER. Deze foto is niet zelf genomen maar van Samakita .nl Hij lijkt mij weer een uitdaging om het zo mooi en natuurlijk lekker mogelijk te[...]

Daging Smoor, met een salade van spinazie met cashew noten en cottage cheese en als dressing een naturelle slasaus. Vandaag heb ik een heerlijke gestoofde[...]

Avondje gegeten bij Henk en Quita. Ik kon het niet laten om dit even te delen met jullie .. :) - saté - ikan atjar - kip - tahu petis - terong Heb heerlijk[...]

Wat hebben we gegeten, de afgelopen 3dagen?! Natuurlijk betekent het niet; als ik niks post, ook niets uitvoer. :) Ik surf me helemaal suf op internet, om te[...]

Steun Oma Au: Een stukje geschiedenis wat niet in de boeken staat, maar erg aangrijpend is. Wat naar mijn idee zeker een plekje in de boeken moet krijgen.[...]

Ikan Djahe met zoetzure komkommer en Sambal Goreng. Gister weer lekker een recept gepakt van Roy's recepten . Het heeft weer gesmaakt en dat zal ik zeker vaker[...]

De voorbereiding van ; Kuping Gajah. Het zijn gefrituurde, knapperige Molukse koekjes in de vorm van een olifanten oor. Kuping = Oor Gajah = Olifant Om dit te[...]

Ayam pangang met santen Sambal goreng buncis (boontjes) Ik had twee grote kippenbouten liggen in de koelkast. En ben op zoek gegaan hoe ik deze het lekkerst[...]

Smoor Daging ( Smoor van rundvlees ) Vandaag heb ik mij gewaagd om voor het eerst smoor (stoofgerecht) te maken. Dit is een vaak voorkomend gerecht bij[...]

Recept Kua Dadar ''Groen flensjes gevuld met Gula Djawa en Cocos'' Ik heb mijn eerste poging gedaan om Kua Dadar te maken. Dit recept heb ik op een site[...]

Soto Ajam. Ik ben eerst opzoek gegaan naar een ' Moluks' recept voor Soto soep. Omdat ik natuurlijk voor mijn vriend later een lekkere Soto-soep wil maken,[...]

Na lang surfen op internet kwamen ik en mijn schoonzusje op het idee om Bapao broodjes te maken. Eerst een lange zoektocht naar 'GIST' dat hadden we namelijk[...]