Diversen zonder zalm

Ik geloof dat ik wel eens gemeld heb dat mijn eigenwijze peuter alleen maar stukjes eet. Op zich prima, de reden is dat hij zelf wil eten en wil kunnen[...]

Met een dreumes van anderhalf is het best een uitdaging om iets te koken waar we allemaal evenveel van genieten. Dit was zo'n gerecht. Vlinderpasta met[...]

Osso Buco. Een klassieker uit de Milanese keuken. En zoals ik ervaren heb, het ideale gerecht voor als je gasten krijgt. Goed van tevoren klaar te maken,[...]

Hoewel ik wekelijks plan en inkoop wat we die week eten komt het wel eens voor dat de plannen wijzigen, er mee-eters zijn geweest of ik door alle activiteiten[...]

Geitenkaas met spek, een klassieke, lekkere combinatie. Ik heb standaard kleine geitenkaasjes uit de supermarkt in huis. Besprenkel ze met wat honing en vouw[...]

Meestal plan ik de maaltijden die we in de week eten vooraf, maar het loopt wel eens anders lukt het niet allemaal volgens plan. Dan eten we iets van wat er[...]

Al tijden zou ik de twintig jaar oude pastamachine van mijn mama lenen. Mams gebruikt hem niet en ook bij zuslief had de machine voornamelijk in de kast[...]

Een hele tijd niet geblogt. Uiteraard wel gegeten. Maar vooral verhuishappen. Vlak voor de kerstdagen zijn we verhuisd naar ons nieuwe huis. In alle drukte[...]

Een snelle pasta om op een doordeweekse dag te kokkerellen en zo toch smakelijk en voedzaam te eten. Ik ben tegenwoordig overgestapt op volkorenpasta. Er[...]

Lekker snel klaar en altijd succes. Ik ben gek op cantharellen. Het allerleukste is het om ze zelf te vinden. We deden dat in Tsjechië (op de profielfoto heb[...]

In het groentenpakket zat venkel. Lekker met vis, maar ook met kip. Ik sneed de venkel in blokjes en smoorde deze tot de venkel beetgaar was. Ondertussen de[...]

Iedereen heeft wel zo'n gerecht om op terug te vallen als je alleen eet. De een maakt een snelle pasta, ik maak brood met bonen . Deze keer met een restje[...]

Zo in de laatste week voor de kerst hebben we allebei verschillende kerstborrels van studie, werk en sport. Ik moest alleen eten omdat Alwin een borrel had.[...]

Zo af en toe wil het gebeuren dat mijn weken zo druk zijn dat ik niet of nauwelijks aan schrijven toekom. Zo ook afgelopen week. Een collega verliet na 32[...]

Pasta is ideaal als je weinig tijd hebt. Ik kocht verse pasta uit het koelvak van de super. De kooktijd bedraagt ongeveer 3 minuten. Omdat we al een paar[...]