Diversen met noten

Happy anniversary Bread Baking Day. It's been four years since initiater Zorra started this event and it's been a great event from day one for all bread[...]

What kind of Italian Christmas treat to bake this year? I did several things already Panettone , Pandoro , Pandolce Genovese (only in dutch)...so what's next?[...]

For this years World Bread Day I wanted to make some sort of seasonal bread, (autumn in my case), so I made chestnut rolls. Unfortunately they were not very[...]

( English readers please scroll down!) "Groen als gras, groen als gras onder mijne voeten..." Maar dan in dit geval: "Groen als ijs, groen als ijs, zit er in[...]

( English readers, please scroll down!) Hiep Hiep Hoera!!! Vandaag een feestelijke posting, het is namelijk de 100ste posting sinds het bestaan van deze blog[...]

Elk jaar bak ik een zo traditioneel mogelijk kerstbrood uit Italië. De Panettone uit Milaan en de stervormige pandoro uit Verona heb ik afgelopen jaren[...]

Het is echt de tijd van het jaar voor verse cranberries of veenbessen, zoals ze in het Nederlands heten. Ik gebruik ze anders gedroogd (en vaak gezoet) in[...]

Een kleine week geleden kwam het nieuwe boek van Paul Hollywood uit "Bakken met Paul Hollywood" in Nederland. De Engelse bakkerszoon Paul Hollywood is met name[...]

Na de review van de vorige keer over de Perzische keuken , deze keer een uitstapje naar de Turkse keuken, met het onlangs verschenen boek " Anatolië - de[...]

(recipe is also in English ) Deze maand is het mijn beurt om een recept te kiezen voor de maandelijkse Bread Baking Babes uitdaging. Ik heb een broodrecept[...]

Na de review van de vorige keer over de Perzische keuken , deze keer een uitstapje naar de Turkse keuken, met het onlangs verschenen boek " Anatolië - de[...]

Een kleine week geleden kwam het nieuwe boek van Paul Hollywood uit "Bakken met Paul Hollywood" in Nederland. De Engelse bakkerszoon Paul Hollywood is met name[...]

Happy anniversary Bread Baking Day. It's been four years since initiater Zorra started this event and it's been a great event from day one for all bread bakers[...]

What kind of Italian Christmas treat to bake this year? I did several things already Panettone , Pandoro , Pandolce Genovese (only in dutch)...so what's next?[...]

For this years World Bread Day I wanted to make some sort of seasonal bread, (autumn in my case), so I made chestnut rolls. Unfortunately they were not very[...]