Diversen met rucola

voor 15 personen 100 g worteltjes, geschrapt 1 pakje feta (kaas, 200 g), verbrokkeld 3 bakjes ricotta (kaas, a 250 g) 10 eieren 2 potten gegrilde paprika (a[...]

Ingrediënten: - 3 el extra vergine olijfolie - 1 middelgrote ui, fijngesneden - 1 flinke wortel, geschrapt en fijngehakt - 500 g mager rundergehakt - 400 g[...]

Ja!! Vandaag begint de (g)astronomische herfst! Dit is absoluut mijn favoriete culi-seizoen: zoetzure Hollandse appeltjes, sappige peren, dito eendjes ;-),[...]

Ingrediënten 100 g worteltjes (geschrapt) 1 pakje witte kaas ((200 g), verbrokkeld) 3 bakjes ricotta (kaas, a 250 g) 10 eieren 2 potten gegrilde paprika[...]

In het blog van 23 janurari 2013 waren al wat tips te lezen over het verhogen van onze weerstand en met welke wintergroente we griep en verkoudheid kunnen[...]

Het was zondag, en weer tijd voor spinazietaart. Ontelbare varianten kun je zien langskomen. Ik had in de Dikke Vinazza , een lief kado van Marie, een leuke[...]

Het is weer maandag en dat betekent: een vegetarisch recept. De burger die wij gemaakt hebben kwamen we tegen op de leuke blog Yellowlemontree . De burger is[...]

Valt het u ook op dat je tegenwoordig soms zulke merkwaardige combinaties tegenkomt? Boerenkool met olijven en pesto. Gegratineerde zuurkoolschotel. Biet,[...]

Ik vind radijsjes lekker maar ik heb ze dit jaar niet in de moestuin staan. Ze mislukken bij mij namelijk altijd. Eerst dacht ik dat het kwam omdat ik ze[...]

Het is weer maandag en dat betekent: een vegetarisch recept. De burger die wij gemaakt hebben kwamen we tegen op de leuke blog Yellowlemontree . De burger is[...]

Laatst vroeg een vriendin of ik haar op weg kon helpen in noten & zaden land. Ze wist eigenlijk niet zo goed welke te kopen en wat er vervolgens mee te[...]

Nature is holding its breath. It is too cold and too dry after the long winter for the new sprouts to grow; everywhere I walk in nature I see just tiny little[...]

Vandaag heb ik een oud pastagerecht opgepimpt. In prachtige oranje tinten, rijk van smaak. Met pompoen en wortel, uit de oven, met kaas en daarbij wat groene[...]

Deze heerlijke burgers vergen wat voorbereiding dus misschien een fijn recept voor het weekend. Maak er dan meteen een feestje van en rooster zoete[...]

Dit jaar was het echt wel geen traditionele kerst in Casa Latti. Op 22 november waren de echtgenoot en ik uitgenodigd op de Delhaize Foodshow. Daar stelden de[...]