Diversen - Met vlees

Een ovenschaal gevuld met volkoren macaroni en lekkere stukjes gerookte kipfilet, daaroverheen sappige peerpartjes en het geheel vervolgens overgoten met een[...]

Een verwen-jezelf-doordeweeks-diner van goede dikke biefstuk (à point) met een pán vol bruin gebakken (kastanje)champignons en shiitake (die ik inmiddels lust,[...]

Om half zeven ben ik 's avonds thuis van mijn werk. Om zeven uur komt er iemand eten. Dat is een half uur voor hoofdgerecht plus liflafjes. En omdat de gast[...]

'Hampie' dat klinkt mij als 'hamper' in de oren, behalve dan dat hamper een mand is en hampie alleen iets met een mand te maken heeft als het om een picknick[...]

Potdikkie. Dát was een heftig maaltje kip! Vlam in de pan, zullen we maar zeggen, maar dan in je mond, van de lomboks en rawits. Ten- minste, dat is míjn[...]

Diner van gebakken slavink (láng niet gegeten; lekker wel) met restje hachee , de laatste hutspot, rode kool , gekookte blokjes knol- selder en sperziebonen[...]

In 2003 opende de pilotstore van TostiWorld zijn deuren in de Ziekerstraat (nr 98) te Nijmegen, nadat bleek dat er geen markt was voor de geplande Mexicaanse[...]

Voordat ik in België kwam te wonen, was een biefstuk voor mij 'rood', 'medium' of 'doorbakken'. Dit zijn, weet ik nu, de boerenbenamingen. Meer gastronomisch[...]

Heerlijk zoete, geurende brioche. Simpel met deze all-in-one mix van de Aveve (alleen nog water toevoegen). Lekker met kaas en niet te versmaden met een[...]