Diversen met zout

voor 2 personen Gevulde kipfilet met tapenade en sperzieboontjes 1 kg kipfilet (circa 5 stuks) 1 potje tapenade van zongedroogde tomaten (140 gram) 100 gram[...]

voor 2 personen Gevulde kipfilet met tapenade en sperzieboontjes 1 kg kipfilet (circa 5 stuks) 1 potje tapenade van zongedroogde tomaten (140 gram) 100 gram[...]

Tijdens een scene in een Amerikaanse televisieserie neemt een mannelijke collega voor zijn vrouwelijke collega een salade mee als lunch. Hij zegt tegen haar:[...]

Ingrediënten 800 g iets kruimige aardappelen 6 el olijfolie 2 tenen knoflook 2 tl kaneel 600 g kipdrumsticks 2 uien 1 courgette 75 g rucola zet alles op[...]

Ingrediënten 2 sneetjes volkorenbrood (zonder korst) 2 tl honing 2 el grove mosterd 2 x 2 stuks ribkarbonades 1 duopak krieltjes (700 g) 750 g zoete uien[...]

Veertien jaar hotelschool en ik had nog nooit van soubise gehoord. Jullie ook niet? Wel volgens Wikipedia is het een uiensaus gebaseerd op een bechamelsaus[...]

Gourmetten. Nu eten zo in de belangstelling staat moeten mensen natuurlijk ook iets vinden van gourmetten. Een neerbuigende tweet van een bekende journalist[...]