Diversen met tagliatelle

voor 4 personen 4 zalmmootjes (180 tot 200 gr per stuk) tagliatelle 200 gr bloem 200 gr semoline 4 eieren 1,5 dl olijfolie zout en peper Voor de[...]

Restaurant De Eetkamer ligt in het historische hart van Middelburg, vlakbij de prachtige eeuwenoude Abdij, verstopt achter historische gevels, maar vlot te[...]

Diner alleen. Helemaal niet zielig, maar juist een moment om het er even van te nemen. Want er moeten nog stomme losgetornde kledingstukken versteld worden[...]

voor 4 personen 1 sjalot 2 teentjes knoflook 1 zakje verse peterselie (30 g) 1 zakje verse basilicum (15 g) + 250 g cherrytomaten 4 kleine kabeljauwhaasjes[...]

voor 5 personen - 600 gram ongekruide varkensvleesreepjes - 500 gram tagliatelle of andere pasta naar keuze - 500 gram paddenstoelen (champignons,[...]

voor 4 personen 1 sjalot 2 teentjes knoflook 1 zakje verse peterselie (30 g) 1 zakje verse basilicum (15 g) + 250 g cherrytomaten 4 kleine kabeljauwhaasjes[...]

voor 4 personen 750 gr doorregen sukadelappen 150 gr gerookte spekblokjes 4 grote uien (halve ringen) 2 teentjes knoflook 2 winterwortels 1 bouillonblokje[...]

Vanaf deze week zal de inhoud van mijn blog anders worden dan voorheen. Hier leg ik woensdag meer over uit. Er zullen minder recepten verschijnen, maar ik zal[...]

Ingrediënten 1 citroen 2 komkommers 250 g cherrytomaten (minitomaatjes) 1 pakje gerookte zalm (100 g) 300 g zwarte tagliatelle (pasta, zak a 500 g) 4[...]

Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 1 ui (fijngesneden) 1 potje worteltjes (extra fijn, 330 g) 2 eetlepels azijn (appel) ½ eetlepel mosterd ½[...]

Ingrediënten 400 g haricots verts 500 g pangasiusfilet (in stukken) 200 ml geslagen room (23% vet) 1 tl citroensap 2 eieren (gesplitst) 2 el witte[...]

Ingrediënten 500 g tagliatelle (koelvers) 600 g broccoliroosjes (zak à 300 g) 125 g roze garnalen (bakje) 200 g zalmsnippers (bakje) ½ citroen 125[...]

Ingrediënten 3 eetlepels peper (pesto) 2 eetlepels citroensap 2 eetlepels olijfolie 3 paprika's, rood (groen en geel) 250 g zeevruchten ((diepvries),[...]

Ingrediënten 1 sjalot 2 teentjes knoflook 1 zakje verse peterselie (30 g) 1 zakje verse basilicum (15 g) 250 g cherrytomaten 4 kleine kabeljauwhaasjes[...]

Voor iedereen die iets te zwaar en laat gaat ontbijten of brunchen tijdens de Pasen hier een suggestie voor de avondmaaltijd. Een bijzonder smakelijk soepje in[...]

Wanneer je bezig bent jezelf een gezondere leefstijl aan te meten, kan uit eten gaan soms wat lastig lijken. Misschien wil je het zelfs (tijdelijk) uit de weg[...]