Diversen - Met rundvlees

Ingrediënten Porties : 12 200 gr sint-jakobsschelpen 250 gr zalm 250 gr zeebrasem filets 250 gr ossenhaas 250 gr varkenshaas 250 gr kalfshaas 250 gr[...]

Ingrediënten Porties : 6 200 gr biefstuk 200 gr ossenhaas 200 gr kleine kipfilets 200 gr eend 400 gr kalfshaas een paar blaadjes peterselie ter decoratie[...]

Ingrediënten Porties : 8 225 gram mager rundergehakt 250 ml tomatensaus 75 gram fijngesnipperde ui 75 gram gehakte zwarte olijven 40 gram gehakte pepers[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 eetlepels extra vergine olijfolie 900 gram kipgehakt 1 ui, gesnipperd 1 eetlepel gehakte knoflook, of naar smaak snufje zout[...]

Ingrediënten Porties : 3 450 gram rundergehakt 120 ml bier 60 ml worcestersaus (of ketjap) snufje knoflookpoeder snufje zout snufje versgemalen zwarte[...]

Ingrediënten Porties : 6 450 gram rundergehakt 1 theelepel worcestersaus (of ketjap) 1 teen knoflook, fijngehakt 1 eetlepel fijngesneden ui zout en peper[...]

Ingrediënten Porties : 5 Pittig-zoete mayonaise 240 ml light mayonaise 60 ml mosterd 60 ml honing 1 eetlepel mierikswortel tabasco, naar smaak 1[...]

Ingrediënten Porties : 12 1350 gr rundvlees entrecote, in blokjes gesneden 55 gr bruine basterdsuiker 2 theelepels knoflookpoeder 1 theelepel uienpoeder[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 gr kalkoengehakt 1 ei 1 blik (van 400 gr) zwarte bonen, afgespoeld en uitgelekt 1/2 rode paprika, in blokjes gesneden 55 gr[...]

Ingrediënten Porties : 6 45 gr boter 6 grote sjalotten, fijngesneden 1 snufje zout en peper naar smaak 2 stokbroden, in de lengte doorgesneden 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 plakjes spek 1 eetlepel olijfolie 165 gr ui, versnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 120 gr halfvolle mayonaise 70 gr[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 gr rundergehakt 300 gr worst 1 kleine ui, gesnipperd 2 eetlepels pruimensaus (of een saus naar voorkeur) 100 gr paneermeel 1[...]

Ingrediënten Porties : 2 250 gr mager rundergehakt 4 volle eetlepels paneermeel 1 ui, zeer fijn gesneden of gehakt een snufje cayennepeper zout en peper[...]

Ingrediënten Porties : 2 extra vierge olijfolie boter 2 tournedos 2 plakjes foie gras of gladde kippenleverpaté 2 plakken stokbrood of ciabatta brood,[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 gr rundergehakt 1 blik ossenstaartsoep 1 blik kidney bonen 1 theelepel chilipoeder 1 fijngehakte knoflook 1 gesnipperde ui 1[...]