Diversen - Met varkensvlees

voor 4 personen Spruitjes Rozemarijn 4 plakjes gerookte bacon Worcestersaus Klontje boter Zout en Peper 4x Smult + 24-delige BK bestekset Nu voor € 39,95[...]

voor 6 personen Kalkoenborstfilet ca 1kg of meer Citroentijm Rozemarijn Cranberryjam Porcini paddestoelen ca 15-25g 6 plakken gerookte bacon 600g (kastanje)[...]

voor 4 personen 8 kleine varkensfiletlapjes 1 paprika rood en groen in reepjes gesneden. 250 gram champignons in plakjes 1 ui kleingesneden 1/2 spaanse peper[...]

voor 4 personen 1,5 kilo spareribs, uit het ribstuk 3 liter (groente)bouillon MARINADE 3 dl honing 0,5 dl azijn 3 tenen knoflook, fijngehakt 1/2 chilipeper,[...]

voor 6 personen Een heerlijke, traditionele paella. Zonder zakjes of pakjes! - 6 tenen fijngehakte knoflook of 2 tl knoflookpoeder - 2 el fijngehakte verse of[...]

300 g. gepelde garnalen 1 pond tomaten 1,5 kg. mosselen 1 pond peentjes 750 g. gamba` s 1 prei 1 pond inktvis 3 uien 1 pond borrelhapjes (tv-sticks kip) 3[...]

voor 4 personen 140 g zwoerd 500 g gedroogde witte bonen(12 uur weken in drie keer het volume water) 1 stengel bleekselderij 1 winterpeen 1 sjalot 8 teentjes[...]

Ingrediënten Opbrengst: 12 rolletjes 6 plakjes bacon 24 stuks groene asperges, zonder de harde uiteinden 225 gr roomkaas, zacht 2 eetlepels fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties: 1 3 sneetjes brood 3 plakjes kaas 3 plakjes salami 3 plakjes dun gesneden chorizo 1 plakje ham 1 jalapeno peper, fijngesneden 3[...]

Ingrediënten 6 eieren 1 tl bloem 6 plakjes bacon 250 gr champignons 2 sjalotjes 1 el olijfolie 1 el boter 125 ml kippenbouillon 2 tl citroensap 1 el[...]

Ingrediënten: - 500 g knolselderij - sap van een ½ citroen - 2 el olijfolie - 1 sjalot, fijngehakt - 100 ml witte wijn - 400 ml kippenbouillon - 75 ml[...]

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Naar aanleiding van het televisieprogramma De Wereld Draait Door college, waarin topkok Robert Kranenborg een culinaire ode bracht aan de Koe, haal ik[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 kilo varkenslende 1 bol knoflook 1 mespuntje gemalen karwij 1 mespuntje marjolein 1 mespuntje tijm zout en peper naar smaak 2[...]

'Hampie' dat klinkt mij als 'hamper' in de oren, behalve dan dat hamper een mand is en hampie alleen iets met een mand te maken heeft als het om een picknick[...]