Diversen zonder varken tuinbonen bacon

Boerenkool kan je op meerdere manieren combineren. Wij vinden het lekker om er roomkaas doorheen te doen. Onderaan deze blog heel veel variatie tips. Nodig[...]

Ingrediënten Porties : 4 325 g lange pasta, bijv. linguine 325 g varkenshaas 1 eetl. droge sherry of rijstwijn 1 eetl. sojasaus 2 theel. suiker 3 theel.[...]

Vriendje had nog eens zin in een lekker zelfgemaakte pizza en ik stelde voor om eens een veganistische te maken. Carnivriendje was het daar niet mee eens. Een[...]

Ingrediënten Porties : 4 900 g bloemige aardappelen, geschild en in grote stukken gesneden 8 heel dunne plakjes parmaham, circa 125 g in totaal, zonder[...]

Ingrediënten Porties : 2 8 zeetongfilets, gekookte 30 gr boter 4 plakjes Parmaham 1 snufje kerriepoeder 1 flesje (250 ml) kookroom 1 sinaasappel zout en[...]

Ingrediënten Porties : 20 2 kroppen ijsberg- of Romaanse sla 225 ml Italiaanse saladedressing 500 gr dungesneden en gezouten Italiaanse ham 900 gr[...]

500 g speklappen (of jij kan een stuk ontbeend varkens buikspek met zwoerd kopen en er lange stoken van snijden van zo 5-6 cm breed en 1+1/2 cm dik) VOOR[...]

voor 2 personen 2 blikjes linzen (à plm. 340 gr) of 250 gram linzen zelf koken volgens gebruiksaanwijzing op het pak (plm. 20 min koken!) 4 plakken[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels pindakaas met stukjes noot 1/2 bosje bosuitjes, fijngesneden 2 eetlepels (30 ml) sojasaus 2 eetlepels (30 ml)[...]

Ingrediënten Porties : 6 300 ml runderbouillon 2 eetlepels mosterd 4 eetlepels honing 125 ml water 4 eetlepels barbecuesaus 4 eetlepels ketjap 4[...]

Ingrediënten Porties : 5 180 ml ketjap 180 ml water 3 eetlepels azijn 4 eetlepels donkerbruine basterdsuiker 2 eetlepels ruwe rietsuiker 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 500 g. kipfilet in blokjes gesneden 100 g. boeren achterham, in blokjes gesneden 100 g. chorizo, in blokjes gesneden 4 eetlepels olijfolie 1[...]

Zondagmiddag 14.15 uur. Bij 100% NL mompelt - voor de derde keer vandaag - Frank Boeijen zijn Kronenburg Park. Ik heb nooit één woord begrepen van deze[...]

voor 4 personen Een pak eiermie 250 gr 1 a 2 rode chilipepers 1 pot hoisinsaus 2 eendenborsten five spice powder 1 bosje bosui 2 a 3 tenen knof 1 duimgrootte[...]

Ingrediënten 4 kalfsschnitzels 8 plakken Fiorucci Prosciutto di Parma (ham) 8 grote salieblaadjes (uit zakje verse Italiaanse kruidenmix, 20 g) 3 el[...]

voor 40 personen 15 pakken gedroogde bruine bonen, 10 uien, 3 kg speklappen, 20 eetlepels azijn, zout, peper, 400 gram bloem, 5 liter kookvocht van de bruine[...]

Ingrediënten 500 g vastkokende aardappelen 250 g chorizoworst 2 uien 2 tenen knoflook 8 el olijfolie 8 eieren zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Dit is een lekker winters receptje voor doordeweeks; lekker snel, met een ouderwetsch gevoel. Vind ik tenminste. De speklapjes worden met een stroopsausje[...]

Ingrediënten 50 g boter 2 zakken aardappelpuree (zak a 750 g) 1 pot rode kool (met cranberry (355 g)) 2 eetlepels paneermeel 1 varkenshaas (ca. 350 g) 1[...]

Diana Henry is een van mijn favoriete koks en kookboekenschrijvers. Niet ingewikkeld, wel creatief. Dit recept komt uit haar boek Simpel. Ingrediënten voor 4[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 ui 2 wortelen 2 stengels bleekselderij 1 gele paprika 75 g chorizo 1 eetl. olie 4 dl kippenbouillon (van blokje) 420 g witte[...]

voor 4 personen Bami Goreng 5 a 6 nestjes (fijne)Mie 1/2 Kipfilet 1 Speklap 1 stukje Gember 6 teentjes Knoflook 1 verse Rode Peper 4 stengels Bleekselderij 1[...]

Het is weer tijd voor stevige winterse kost. Nu is andijviestamppot niet zo bijzonder, maar mijne is altijd wel lekker pittig. Ik bak namelijk altijd blokjes[...]

Ingrediënten 3 sjalotten 1 Shanghai paksoi 2 eetlepels olie 1 schaal kipfilet in blokjes (ca. 300 g) 2 eetlepels groene Thaise currypasta (pot a 225 g) 1[...]

voor 4 personen 600-800 gram Krieltjes (nieuwe)geen fabrieksballetjes 60 gram Boter 5 teentjes Knoflook Olijfolie 4 dunne plakken Parmaham of andere rauwe ham[...]

Ingrediënten 300 g farfalle (zak 500 g) 250 g chorizo 500 g wijnzuurkool (zak) 250 g cherrytomaten (bakje) 1 el komijnzaad 200 g crème fraîche (beker)[...]

Ingrediënten 1 kg hamlap 2 el paprikapoeder 2 tenen knoflook 150 g boter 2 kg iets kruimige aardappelen 1½ kg prei 1 el grove mosterd 300 ml melk 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 Deeg 140 g bloem 45 g koele boter, in stukjes gesneden 1 tl droge gist 1 ei 2 el lauwwarm water Aspergevulling 4[...]

Ingrediënten Porties : 12 2,75 gr varkensribjes 1 mespuntje zwarte peper 1 mespuntje zout 1 mespuntje geplette rode chili 1 liter barbecuesaus 2 flesjes[...]