Diversen met rucola

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 stengel prei, het witte deel alleen, in dunne ringetjes gesneden 1 kleine ui, fijngesneden ½[...]

Ingrediënten Opbrengst : 16 broodjes Voor het deeg 300 ml water 45 gr boter, in kleine blokjes 485 gr bloem of broodmeel 15 gr glutenmeel 7 gr zout 1 (7[...]

Uit deze lijst met recepten (van knipsels, kopietjes, uit kookboeken en van internet) wil ik 2x per week een brood gaan maken. Dus in 52 weken zou ik dan zo'n[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 500 g tarwebloem - 20 g grof griesmeel - 7 g gedroogde gist - 10 g zout - 50 g extra vergine olijfolie - 320 g lauwwarm water[...]

voor 2 personen 250 gr rucola salade 8 kersttomaten (gehalveerd) 250 gr verse champignons (plakjes) 3 el pijnboompitten (geroosterd) 3 el balsamico azijn[...]

Ik zit in een erwtenperiode. Dat kan je zomaar overvallen wanneer je verse doperwten eet in de vroege zomer, en dat gevoel kan je nog wonderbaarlijk lang[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 1 pak risottorijst (400 g) 2 el verse Italiaanse kruiden (of diepvrieskruiden) 100 ml medium dry sherry (of[...]

Daar is ie dan! Het Eerst Koken kerstmenu. Ik had al maanden lang (jaha, foodblogger…) een retro kerstmenu in mijn hoofd met ouderwetse klassiekers.[...]

Quesawat? Niet vreemd opkijken, want velen van jullie zullen deze quesadilla’s gegarandeerd kennen. Deze quesadilla’s spreek je uit als[...]

Hallo daar! Ik heb echt een ge-wel-dige dag. Vandaag was ik vrij want sinds deze week werk ik parttime bij mijn baan bij DeLaMar! Dus in plaats van 5 dagen in[...]

Dag leuke mensen! Het is zaterdagochtend, ik lag gisteravond pas om 3 uur in bed en tócht was ik vanochtend om kwart voor 9 (!!) al klaarwakker. Inmiddels is[...]

Zoals jullie wellicht weten, ben ik van plan om mijn blog helemaal overhoop te gooien. Ik ben binnenkort 3 jaar aan het bloggen en dat heeft zo zijn[...]

Op mijn werk in Haarlem heb ik mijn nieuwe vriendinnetje E. ontmoet, iemand die ik per toeval ontmoette in de koffiehoek. Ze houdt net als ik ook van koken en[...]

Deze blogpost behoeft maar weinig intro. Tenzij je enorm geïnteresseerd bent in de geschiedenis van het ontstaan van International Hamburger Day, maar ik[...]

Deze maand was ik host van het foodblogevent en koos voor het thema "kruiden in de hoofdrol". Er zijn momenteel namelijk weer veel verse kruiden uit eigen tuin[...]