Diversen zonder varken wortel shiitake boerenkool couscous

Ingrediënten 600 g kruimige aardappelen 400 g zoete aardappelen 2 uien 2 eieren 15 g koriander 1 el curry madras (blikje 90 g, Original Spices by Jonnie[...]

Twee weekjes vrij. Deze dag achterstallige huishouding gedaan. Niet al teveel hoor, ik zag dit plaatje op internet en dat maakte me wel blij: Hoe leuk mijn[...]

In het verleden stond deze wijn op de kaart bij De Librije, het sterrenrestaurant van Jonnie en Thérèse Boer. Thérèse is vinoloog en tevens sommelier in haar[...]

Twee weekjes vrij. Deze dag achterstallige huishouding gedaan. Niet al teveel hoor, ik zag dit plaatje op internet en dat maakte me wel blij: Hoe leuk mijn[...]

Ik heb wel/niet iets met sterrenrestaurants en sterrenchefs, het is een beetje dubbel … ik vind het allemaal reuze interessant, dan weer reuze[...]

Ergens in de beginperiode van deze blog maakte ik een kikkererwtenburger. Bij mijn lente schoonmaak waar ik hier nu mee bezig ben, kwam ik deze blogpost tegen.[...]

Deze soep is inmiddels een favoriet die regelmatig bij ons op tafel komt. Ten eerste is hij favoriet omdat hij lekker snel en makkelijk te maken is, met weinig[...]

De kookterm pakjes en zakjes heeft in de wereld van gezonde voeding een negatieve klank gekregen. Koken zónder pakjes en zakjes is ín. En terecht! Een aantal[...]

Ergens in de beginperiode van deze blog maakte ik een kikkererwtenburger. Bij mijn lente schoonmaak waar ik hier nu mee bezig ben, kwam ik deze blogpost tegen.[...]

De pompoenen zijn weer volop verkrijgbaar, daarom dit keer eens een overheerlijke curry met pompoen en spinazie. De curry heb ik gemaakt met de curry madras[...]

Ik heb meegedaan met een actie van www.francescakookt.nl in samenwerking met de Albert Heijn. Ik kreeg een geweldige doos thuis gestuurd en ik mocht testen en[...]

Wil je niet saai en standaard lunchen met een gewoon broodje, probeer dan dit heerlijke naanbrood eens! Dit platte Indiase brood is heerlijk te combineren met[...]

Wij zijn pas in Berlijn geweest en wat je natuurlijk sowieso doet als je daar bent, is een authentieke currywurst eten: een in stukjes gesneden braadworst[...]

Ingrediënten 15 g munt 2 tl gedroogde dragon 90 ml milde olijfolie 1 citroen 2 tl zeezout (uit de molen) 1 el hazelnoten 4 el mascarpone 1 el kraanwater[...]

Ingrediënten 300 g snelkookzilvervliesrijst 4 eieren 300 g broccoliroosjes (zak) 2 el zonnebloemolie 2½ el vadouvan (specerijenmelange, blikje,[...]

Jonnie Boer is de internationaal bekende chef-kok en eigenaar van driesterren-restaurant De Librije te Zwolle. Hij noemt 'de natuur' als zijn inspiratiebron en[...]

Wij zijn pas in Berlijn geweest en wat je natuurlijk sowieso doet als je daar bent, is een authentieke currywurst eten: een in stukjes gesneden braadworst[...]