Diversen zonder banaan bonenkruid dadels courgette

Kersen, kersen, kersen! Dit jaar zijn de kersen wel heel ruim en betaalbaar verkrijgbaar. Dat is andere jaren wel eens anders geweest. Gelukkig dus is het nu[...]

Het was een echte zaterdag! Even geen leerboeken een stress maar taarten bakken en niks doen. Hmmmm. Die avond zouden we gaan eten in Denhaag bij mijn nicht[...]

Mijn moeder is gek op abrikozentaart. Ik niet, maar ik wou haar voor haar verjaardag wel verwennen met een abrikozentaartje. Ik kon niet echt iets op het[...]

Ingrediënten voor 2 pers.: 150 g kabeljauw gemengde zeevruchten, garnalen (diepvries) geraspte pecorino of andere kaas Voor de aioli: 1 eidooier 1 eetlepel[...]

voor 8 personen 200 gr zalmfilet 2 eieren 3 dl slagroom zout peper 16 tongscharfilets 16 gamaba's of grote garnalen met staart 2 dl visbouillon (tablet)[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 eidooiers 1/4 theelepel Dijonmosterd 1 eetlepel citroensap scheutje chilisaus (bijv. Tabasco™) 125 gr boter Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 12 250ml ongezoete gecondenseerde melk 200 gr suiker 3 eidooiers 100g boter 1 theelepel vanille-extract 100g gemalen kokos 125g[...]

Ingrediënten Porties : 10 300 gr bloem 100 gr (fijne) kristalsuiker 125 gr boter snufje zout 1 eidooier 10 cl water Bereidingswijze Voorbereiding: 10 min[...]

Ik had selderij, wortel en prei in de koelkast. Allemaal over uit groentetassen van de afgelopen tijd. Ik heb daarmee tomatensoep gemaakt en een lekkere[...]

4 DECILITER KOKOSMELK 2 DECILITER ROOM 4 EIEREN 1 EIDOOIER 100 GRAM BRUINE SUIKER 1/2 THEELEPEL KANEELPOEDER 1/2 THEELEPEL NOOTMUSKAAT 1/2 THEELEPEL[...]

voor 2 personen 250 gr. portobellochampignon 150 gr. kippengehakt 0.5 eierdooier 2 teentjes knoflook, uitgeperst. 2 el. basilicum, verse, gehakte Peper Zout[...]

voor 4 personen Chocoladetruffelcreme ¼ liter slagroom 140 gram extra pure chocolade 4 eidooiers 4 eetlepels suiker 1 zakje vanillesuiker 1 eetlepel[...]

Dit varkenshaasje in bladerdeeg wordt absoluut één van mijn favorieten en wel om 3 redenen: 1. Ik ben gek op alles met bladerdeeg. 2. Dit is de ideale maaltijd[...]

Een collega vroeg of ik voor haar citroenijs wou maken en zo geschiedde. Het was een experiment, maar het resultaat is zeer goed gelukt. Citroenijs 350 ml melk[...]

Aaaaaargh, over good quality food gesproken... Verwacht je bij deze truffels misschien niet aan de truffels die je in de supermarkt koopt, deze is enkel één[...]

voor 4 personen 600 g gekookte aardappelen 3 eidooiers 50 g boer 1-2 bolletjes mozzarella 1 ei paneermeel peper zout olie om te frituren Hulpmiddelen[...]

. 2 Jaar terug zag ik hem voor het eerst De wilde perzik..... Een lelijk plat ingedeukte vrucht Die helemaal niet op de ronde varieteit leek Hooguit voelde het[...]

Al twee weken lag er een bakje met chocolade-botercrème in de diepvries te wachten tot ik een goede gelegenheid had om er iets mee te maken. Die gelegenheid[...]

voor 6 personen 150 ml melk, 21 gr verse gist gr 8 gr droge gist, suiker, 75 gr bloem, 1 el boter, 1 ei, 50 gr boekweitmeel, 300 gr zeer verse zalmfilet (kan[...]

Het is de tijd van de aardbeien en dan moet je er ook van genieten. Ik combineerde een paar recepten en kwam tot dit heerlijke taartje. Ik wil hem ook nog een[...]

Zelfgemaakte kipburgers Ingrediënten (2 stuks) Recept printen 1 kipfilet 1 teen knoflook 2 bosuitjes peper en zout 1 eidooier kokosolie / roomboter Bereiding[...]

Een hartige taart die je als voorgerecht of als hoofdgerecht kan serveren. Lekker met een tomaten-rucola-slaatje. Ingrediënten Voor de vulling 2 el[...]

Overheerlijke chocolate chip cookies! 350 gr boter + 2 eidooiers 100 gr suiker & 75 gr basterdsuiker 150 gr pure chocolade in kleine brokjes 30 minuten[...]

Tot nu toe heb eigenlijk alleen maar ovenschotels bereid waar ik gebruik maakte van recepten op basis van vlees of kip. Op de een of andere manier had ik dat[...]

Ingrediënten: - 5 à 6 appels zoet of zuur - sap van 1½ citroen - 4 eieren, gesplitst - 150 g fijne kristalsuiker - 140 g bloem - 2 el gesmolten boter - 1[...]

Een paar dagen voor Pasen en mijn beide camera’s zijn kapot. Altijd vervelend maar nu wel zeldzaam slecht getimed. Had ik eindelijk een excuus gehad om[...]

150 Gr. Bloem 100 Gr. Roomboter 80 Gr. Geraspte parmezaan 1 eidooier 1 mespuntje zeezout ( kan ook zonder) Hulpmiddelen Vershoudfolie Kaasrasp Bakplaat met[...]

voor 4 personen Ingrediënten 8 plakjes (volkoren) bladerdeeg | 200 gram jonge geitenkaas | 1 eidooier | zout en peper | 4 eetlepels vijgenjam | 1-2[...]