Diversen zonder shiitake tomaat

voor 4 personen 2 grote biefstukken, 3 el olie, 2 limoenen geperst, 1 el Thaise vissaus, 1 rode peper in reepjes, 1 zak waterkers, 1/2 zakje verse munt, 1/2[...]

3 x groentendips van: broccoli, tomaten en wortel Mijn taarten van de afgelopen weken waren behoorlijk calorierijk. Tijd dus voor een paar lichtere gerechtjes:[...]

Wat ik het leuke aan koken vindt is dat je in een paar dagen de hele wereld rond kan reizen op je bord. Dat hebben we dan ook deze week gedaan. Op vrijdag[...]

Volgens mij weet niemand waar het echt vandaan komt, of hoe we aan de naam komen! Maar wij kennen het als piccalilly, en zo houden we het. In de strijd wie het[...]

Tja, ik ben officieel voor de bijl. Op diverse blogs die ik volg zit ik altijd te kwijlen over de weekmenu's die langskomen. Ik kwijl dan over de smakelijkheid[...]

Ingrediënten 3 el olijfolie 3 rode uien (in ringen) 2 el balsamicoazijn (flesje 250 ml) 300 g kogelbiefstuk 100 g ricotta (verse kaas, bakje 250 g) 1 el[...]

De komende weken gaan we op zoek naar leuke ontbijt hotspots in Amsterdam waar je lekker, maar ook gezond kunt ontbijten. Wij noemen iets een leuk[...]

Zoals ik onlangs schreef, mag Manlief weer een week in het buitenland bivakkeren op kosten van de baas. Daardoor hebben Zoonlief en ik gezellig het huis voor[...]

De bodem van de diepvries komt nu aardig in zicht. Einde april komt de verse lading rundvlees en tegen die tijd is alles schoon op, "if my math is correct".[...]

Geroosterde wortelen De supermarkt waar ik de wortelen voor dit recept kocht, blinkt vooral uit in goedkope limonade in grote flessen. En een mooie keuze in[...]

3 x groentendips van: broccoli, tomaten en wortel Mijn taarten van de afgelopen weken waren behoorlijk calorierijk. Tijd dus voor een paar lichtere gerechtjes:[...]

500 gram biefstuk in heel dunne plakjes 6 eetlepels sojasaus 2 eetlepels sake 1 eetlepel bruine suiker 100 gram tofu, in blokjes 200 gram chinese kool gesneden[...]

Dit is echt een fantastische combinatie: mosselen met bearnaisesaus. Op zoek naar een recept voor deze saus kwam ik al gauw op de site van Jeroen Meus uit. Er[...]

Zoonlief en ik hebben zonet Manlief uitgezwaaid die weer een week naar het buitenland moet. Altijd weer een vrij beladen moment als hij wegrijdt. Vanmorgen[...]

Inmiddels zit de diepvries weer helemaal romp-vol met heerlijk biologisch rundvlees. We zijn dit jaar weer bijzonder goed bedeeld met prachtige stukken vlees:[...]