Diversen zonder wortel

Lange tafels, slingerend over het erf van de boerderij, prachtig gedekt met witte kleden, roodgeblokte lopers en bloemen uit de tuin. De zon laat zich precies[...]

'Fesenjan' is een Perzische kippenstoofschotel met walnoten en granaatappel. Ik had er nog nooit van gehoord, maar per toeval kwam ik het recept tegen op de[...]

Met behulp van Chili ben ik een groot deel van mijn tweede jaar in Amsterdam doorgekomen. Het is voor mij een zomers-winter gerecht. Ik woonde toen in een[...]

Gisteren kon je hier lezen hoe ik kidneybonen klaarmaakte zonder ze te weken en die had ik nodig voor in deze heerlijke salade met een pittige dressing. Sla of[...]

Een tijdje geleden ontvingen wij een heerlijk pakket vol met Libanese MezMez dips en heerlijke verse broden. De Libanese keuken wordt vaak bestempeld als de[...]

Zelfs nu het in Griekenland koud en grauw is, haal ik graag een stukje Griekse zomer naar hier. Schattige witte huisjes met blauwe daken, imposante stadsmuren,[...]

Na een eerste turbulent jaar in Amsterdam te hebben overleefd moest ik om diverse redenen verhuizen. Op wonderbaarlijke wijze werd mijn nieuwe huis de kelder[...]

Het is niet zo dat we de afgelopen tijd zo weinig gegeten hebben, maar ik loop gewoon een beetje achter met het blog. Ik zal proberen mijn leven te verbeteren![...]

1 granaatappel 1 komkommer 1 witte of rode ui (ik neem altijd een rode voor de kleur en de smaak) 1 eetlepel citroensap 3 eetlepels olie 3 takjes munt (of[...]