Diversen zonder wortel

· 12 gepelde gamba`s met staart · verse peterselie · 2 teentjes knoflook · 2 eetlepels olijfolie · 4 grote aardappels[...]

voor 4 personen 8 gambas , 800 gr krielaardappelen,2 uien, 4 knoflookteentjes,1 bosje koreander,1 bosje peterselie,3 el olijfolie, 1 snuifje saffraan, 4[...]

Bloemkool is niet één van mijn favoriete groentes. Vroeger thuis kwam het gelukkig niet vaak op tafel en ik heb het nooit gemist ook. Nadat ik eenmaal uit huis[...]

Ik heb ongeveer 80 kookboeken, een grote stapel kooktijdschriften, een doos met allerlei losse recepten die ik gevonden of gekregen heb en een digitale[...]

Friet wie is er niet dol op? Natuurlijk heb je uitzonderingen, maar frietjes met een lekkere dikke klodder mayo behoort toch wel echt tot één van onze guilty[...]

Een 'dure' naam voor een simpel gerecht. Een gratin is een mooi korstje dat in de oven op een gerecht is gekomen - in dit geval een gerecht van aardappelen,[...]

Reuzenbonen met champignons Dit is een supermakkelijk recept - en superlekker. Ik heb het drie keer gegeten, en drie keer anders. Met 'alleen maar' tomatensaus[...]

Zoete aardappel is het spannende zoete broertje van de 'gewone' aardappel. Zoete aardappel kan onder de schil zowel wit als oranje zijn, maar beide varianten[...]

Ik post bijna nooit een recept voor een hoofdgerecht, omdat ik vaak wat eentonig eet.. Rijst met kip en broccoli is nou niet echt bijzonder. Deze keer heb ik[...]

Alles lijkt weer te draaien, ging toch zomaar mijn laptop kapot. Een nieuwe kopen is niet ingewikkeld, maar dan begint het pas, alles is anders, foto's niet te[...]

Ingrediënten 2 groene chilliepepers, in reepjes zonder zaadjes. 20g peterselie 20g dille 5g munt ½ thl allspice kruiden ¾ thl gemalen komijn 4 eetl[...]

120 gram cashewnoten minimaal 1 uur geweekt in water maar liever en hele nacht 50 ml water 1 grote teen knoflook 5 el edelgist 3/4 el appelazijn 3/4 el mosterd[...]

Onderstaande marinades komen oorspronkelijk uit het magazine 'Boodschappen' maar ik heb ze hier en daar wat aangepast. Deze marinades zijn geschikt voor 500[...]

Croutons Wat doe je met oud brood? Behalve aan de eendjes geven kun je er veel meer mee doen... Toast van maken en wentelteefjes (french toast) Maar lekkere[...]

Lof Perzik Salade Vandaag heb ik weer een heerlijke salade opgezocht Een zomerse salade. Op het moment zijn er nog geen perziken Maar niets houd je tegen om[...]