Diversen zonder wortel

geen foto gemaakt. een sausje bij de aardappels van: griekse yoghurt, kruidenroomkaas, bieslook en oregano. lekker hoor in het zonnetje!

“Oh, maar dat is helemaal geen simpele salade,” zei mijn schoonmoeder toen de schotel op tafel kwam. Maar dat had ik ook niet gezegd, alleen dat we[...]

2 personen 250 gram aardappels geschild en in blokjes gesneden. 2 eieren hard gekookt, handje kerstomaatjes, 2 augurken fijn gehakt, 3 Amsterdamse uitjes fijn[...]

Ingrediënten: 8 middelgrote vastkokende aardappelen 2 kruidenbouillontabletten 1 klein uitje 1 dl witte wijnazijn 1 eetlepel suiker peper en zout 2 eetlepels[...]

Vandaag een productief dagje! Peter had een vrije dag, vloerbedekking in de gang op de eerste verdieping verwijderd en dat was een behoorlijke klus omdat het[...]

Gisteravond als hapje vooraf, inktvisringen van het diepvriesmerk Eismann gebakken in arachide-olie met een zelfgemaakte Griekseyoghurtknoflooksaus met[...]

Reuzenbonen met champignons Dit is een supermakkelijk recept - en superlekker. Ik heb het drie keer gegeten, en drie keer anders. Met 'alleen maar' tomatensaus[...]

Soms kun je onverwacht zó genieten van een wijn! Deze Villa Maria Private Bin Chardonnay 2007 uit East Coast Nieuw Zeeland , heb ik volgens mij in de[...]

Soms kun je onverwacht zó genieten van een wijn! Deze Villa Maria Private Bin Chardonnay 2007 uit East Coast Nieuw Zeeland , heb ik volgens mij in de[...]

(Winter-)salade met rookworst Na een aantal behoorlijk arbeidsintensieve recepten dit keer een makkelijk recept, met rookworst in de hoofdrol. Rookworst van de[...]

Wat is lekker vlees op de BBQ? Het was vandaag schitterend weer en ook de komende dagen zijn veelbelovend! Als extraatje heb ik een link naar een weersite[...]

Ingredienten: 4 grote aardappelen 8 sprieten bieslook 2 eetlepels zure room 2 eetlepels biogarde yoghurt peper, zout Warm de oven voor op 225° C. Was de[...]

Nieuwe aardappelen zijn altijd een aanleiding om alles uit de kast te trekken . Of om het juist in de kast te laten liggen; heel veel heeft zo'n aardappel niet[...]

Ik had de oogst van onze erwtjes al even uitgesteld. Ik wilde op het gemak kunnen genieten van de verse zoete erwten. Een aantal peulen zijn al weg omdat verse[...]

Zwitserse pompoen-knoflook-rösti met bieslooksaus. Oftewel: Kurbis-Knoblauch-Rösti mit Knoblauchquark. Alleen zit er in de "knoblauchquark" geen knoflook maar[...]