Diversen zonder wortel

Ingrediënten 50 g bacon ½ zak panklare spinazie (a 300 g) 600 g kruimige aardappels 2 eieren 1 eetlepel olie 2 rode paprika's (in dunne reepjes) 150[...]

Het was gisteren zo’n dag die niet wilde. Niet vooruit. Niet achteruit. En al helemaal niet vrolijk in de pas. Zo’n dag die je over zou willen[...]

Een gerecht gemaakt op de plancha of wel teppan yaki. Met mijn nieuwe fornuis heb ik allerlei mogelijkheden om diverse kooktechnieken te gebruiken. Eén van de[...]

Er zijn wel 1001 recepten voor panna cotta. Dit is er eentje van. Lekker fris, fruitig en zomers. Om bij dit hondenweer dus op te lepelen met je ogen dicht,[...]

De reis voerde helemaal naar Zutphen, maar de NS werkte mee en het zonnetje zeker ook! Bestemming: het Chocoladefestival, blijkbaar alweer de 11e editie.. En[...]

Ik krijg geregeld de vraag wat ik nu eigenlijk op een dag eet. Graag wil ik jullie meenemen in een willekeurige dag van de week. Wat eet ik en een paar tips[...]

Ontbijten vind ik een heel belangrijk deel van de dag! Het zorgt er voor dat je meteen een goede start kan maken en voldoende energie hebt om te beginnen aan[...]

Deze week stond voor mij in het teken van post colonial India en de invloed die Groot Brittannië had op dit land. Hierover las ik drie boeken die allemaal[...]

Ik las van de week in een medisch tijdschrift wat mijn ouders ontvangen, dat ons voedsel voor de helft uit rauwkost zou moeten bestaan. Rauwkost. Alleen het[...]

Het was gisteren zo’n dag die niet wilde. Niet vooruit. Niet achteruit. En al helemaal niet vrolijk in de pas. Zo’n dag die je over zou willen[...]

Gisteren was het blijkbaar International Chocolate Day en ik ben dat vergeten "vieren" ! Als echte chocoholic KAN en MAG dat gewoon niet dus ... heb ik het[...]

Weer een heerlijk recept van Jamie Oliver, dit keer uit het boek Jamie in 15 minuten. De rijst moest al 10 minuten koken en daarna 10 minuten rusten, dus de 15[...]

Gezond eten Gezond eten is niet makkelijk in de tijd waarin wij leven. Loop maar eens een supermarkt binnen als je probeert op te letten op je voeding. Het is[...]

In het midden van ons huis ligt een glazen vloer, waar vroeger een vide zat. Daar hing vorig jaar december een snoer kerstlichtjes onder, want dat was leuk.[...]

Ik hou erg van klassiekers, gerechten met een geschiedenis, of recepten die in meerdere landen hetzelfde blijken te zijn, maar die toch afzonderlijk van elkaar[...]

Yufkadeeg is dun en bestaat uit bloem, water en zout. Het werd oorspronkelijk gebakken op een hete plaat, zoals te zien is op dit filmpje uit Cappadocië. Je[...]