Diversen zonder wortel

Dit keer vind ik niet zo heel veel dingen in de Delicious staan waarvan ik denk 'dit wil ik maken'. Deze courgettekoekjes horen daar echter niet bij en die[...]

Ingrediënten Porties : 10 1 grote courgette 100 gr boter, gesmolten 3 teentjes knoflook, geperst 60 gr mozzarella 1 pot (250 gr) pizzasaus (met tomaat en[...]

Wat neem ik mee op vakantie voor onderweg en op de camping Voor ons duurt de vakantie nog even. De jongens moeten nog anderhalve week naar school. Maar direct[...]

Goedenavond! Het is inmiddels half 1 's nachts, maandagavond, en de eerste dag van de week zit er alweer op. Vandaag ging ik naar werk, en na werk at ik thuis[...]

Gisteren kwam ik in één van de vele supermarkten bij ons in de buurt deze bolcourgettes tegen. Hij smaakt niet anders dan de bekende langwerpige courgette,[...]

Vanmiddag was het in onze bibliotheek niet alleen genieten van hapjes en drankjes, maar ook van de smakelijke columns van Onno Kleyn uit 'een bundel vol[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 2 bolcourgettes* of 430 gr courgettes 250 gr mozzarella bloem gekochte tomatensaus of tomatensaus gemaakt van 500 gr rijpe[...]

Hoi Heleen, Wat goed om te lezen dat het al wat comfortabeler wordt op het Puur en Lekker Leven pad! Fijn dat je zo kunt genieten van de 'broodloze' lunches.[...]

Ik heb de slechte gewoonte niet erg uitgebreid te koken als ik alleen ben. Deze pizza was wel even een verwenmomentje! Zelf pizza maken is op zich niet zo'n[...]

oven ratatouile Zondag: 'kip' teriyaki Maandag: courgette pasta met oven tomaatjes Dinsdag: koolrolletjes met tempeh en rijst Woensdag: volkoren ravioli met[...]

We schreven al een paar keer over courgette als vervanger voor pasta, zo maakten we hier al spaghetti van en ook gebruikten we ze als lasagnebladen. We dachten[...]

Gister was het heerlijk weer! Helaas heb ik hier niet van kunnen genieten, want ik zat bij de praktijkdag Coaching en Gespreksvoering. Maar niet getreurd; nu[...]

Deze week heb ik mijn koken voor thuisafgehaald weer opgepakt en gelijk 5 porties verkocht. Ben weer helemaal enthousiast geraakt. Ik heb gelijk wat maaltijden[...]

Een portobello is ideaal om te vullen. Hieronder een recept van een portobello gevuld met kip, courgette en mozzarella uit de oven. Heerlijk in combinatie met[...]

Zaterdagavond ... Drukke dag gehad, weinig tijd om te koken. We zouden een kant-en-klare maaltijd in de oven kunnen steken, maar aangezien ik daar resoluut[...]

Ik ga graag naar Italië: voor de natuur, de sfeer en niet te vergeten; voor het eten. Het eten in Italië vind je nergens anders: die geur, die smeuïgheid, die[...]