Diversen zonder bonenkruid tarbot bouquet garni

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Over de culinaire opvoeding van kinderen, moeilijke eters en hoe wij het aanpakken: Op een dag worden je kinderen ergens uitgenodigd om te komen eten en men[...]

Mostarda di Cremona Recepten voor fruitverwerking De afgelopen week ben ik op zoek gegaan naar recepten voor het verwerken van vruchten. Dankzij de mooie maand[...]

Kerst komt eraan en als het goed is, ben je nu druk bezig met de voorbereidingen voor het diner, in ieder geval met de recepten uitzoeken. En hoewel mijn[...]

Meer en meer begin ik Amsterdam steeds meer te leren kennen en zeker op het gebied van de leuke restaurantjes en lunchtentjes. Er is uiteraard nog zoooveel dat[...]

Nu ik tijdelijk in Overvecht woon, had ik mij voorgenomen om het mezelf niet te moeilijk te gaan maken. Mijn boodschappen bij de Albert Hein aan de overkant[...]

Deze week was een beetje rommelig doordat we beiden een paar dagen laat thuis waren en ook nog een avond uit eten waren. Vrijdag maakte ik heerlijke nasi. Ik[...]

Vorige week heb ik de pasta met courgette en pesto iets verandert. Ik had er als extraatje zongedroogde tomaten doorgedaan en dat beviel erg goed. Deze week[...]

Vandaag op niet alleen de laatste dag van de maand, maar ook de laatste dag van het jaar, is hier de roundup van het foodblogevent van december 2013 met als[...]

Ik kan wel stellen: ik hou heel erg van groente. Ik kan echt gelukkig worden van groente en spring echt een gat in de lucht als ik hij de groenteboer of de[...]

Een vegetarische smeuïge risotto met zoete pompoen en pittige gorgonzola als tegenhanger. Een lekker hoofdgerecht, maar wanneer je een kleinere portie serveert[...]

Als het tijd wordt voor een makkelijke maaltijd, en in de koelkast zijn weer schatten te vinden als een restjes aubergine, drie stukjes paprika, een net niet[...]

Dat was mijn lunch bij Van der Valk en die heb ik nagemaakt voor mijn gast. Ingrediënten: Gemengde salade (mesclun) Peer Blokjes (geroosterde) pompoen[...]