Diversen zonder varken kruisbes witlof mozzarella

In Seasons Magazine van oktober 2012, in de bijlage Koken&Eten, stonden een aantal recepten van pompoen en zoete aardappel uit Noord-Amerika. Daar zijn ze[...]

Meneer was op de Faeröer geweest voor zijn werk en ik had last van lichte jaloezie. Zelf heb ik er ooit aan een klif gestaan, ervan overtuigd dat ik nu echt de[...]

Kerstmis is niet alleen vlees eten! Dat je met Kerstmis ook lekker vegetarisch (of met vis) kan eten, laat ik zien met de recepten in deze blog! In sommige[...]

Dit gerecht van Jamie Oliver is mij van de televisie bijgebleven. Ik had bij de Grote Verleiding, een biologische webwinkel, verschillende soorten knollen en[...]

Ik heb iets met butternut en zoals ik al eerder vertelde, vind ik het ook steeds een uitdaging om wortelen lekker te bereiden voor de echtgenoot. Waarom eens[...]

Linksboven: Oosterse, rechtboven: 1001 nacht, onder: Mediterraanse Als doorgewinterd vegetarier vind ik het soms nog best lastig wat ik op mijn brood moet[...]

Lekker mediterraans, lekker vegetarisch! Puntpaprika's zijn heerlijk zoet en al helemaal als ze uit de oven komen. Vullen met kruidige couscous, feta, olijven,[...]

Crackers zijn echt ideaal om in huis te hebben, je kunt ze eten als vervanging van brood, als tussendoortje maar ook als borrelhapje met bijvoorbeeld kaas of[...]

In de zomer verbouwen we veel groente zelf, met name pompoenen, courgette, aubergine, tomaten, komkommer, paprika, rode peper. Het zorgt voor een kleurenpracht[...]

Soquta-wat-voor-Salade ? Ere wie ere toekomt. Soquttahhash komt uit 't Narragansett, een oude indianentaal, en betekent 'losse maïs korrels'. Soquttahhash heet[...]

Ik ben echt gek op soep en als je snel wil zijn, blikje optrekken dus, kom je er al snel achter dat er weinig vegetarische soepen in blik zijn dus.... snelle[...]

Ik kan me niet heugen wanneer ik voor het laatst (voor vandaag) pasta, rijst, of iets in die trant bereid heb. Ik keek er dan ook niet al te veel naar uit,[...]

Griekse salade Ingrediënten voor twee personen 200 gram ijsbergsla 1/4 komkommer, in halve schijven 200 gram kerstomaatjes, doormidden gesneden 1 rode ui, in[...]

Soms heb je bij een veganistische maaltijd het gevoel dat er iets mankeert op je bord. Zeker als je er naar kijkt. Er zijn allerhande vleesvervangers te koop[...]

'Soquttahhash' komt uit 't Narragansett, een oude indianentaal, en betekent zoveel als 'losse maïs korrels'. De naam Soquttahhash is in de States inmiddels[...]