Diversen zonder varken aardappel

Ingrediënten Porties: 4 600 gr runderlappen, in blokjes zout en peper, naar smaak 1 theelepel cayennepeper 1 theelepel paprikapoeder 50 gr boter 2[...]

Ziehier het hoofdgerecht van het 3-gangenmenu van de kookles die ik won dankzij Spar. Voor wie het voorgerecht gemist heeft, klik hier . In tegenstelling tot[...]

Kleine Chef werd vorige week vijf en terwijl hij enthousiast zijn kadootjes uitpakte, hield Meneer de telefoon ernaast, want tot mijn verdriet zat ik een paar[...]

Biologische riblappen In de herfst en winter maak ik regelmatig een stoofpot met vlees of groenten. Als stoofvlees koop ik biologische riblappen van de Jumbo.[...]

Schorseneren een winterse groente In mijn tuin en potten op het balkon zie ik alweer groene neuzen! De bloembollen komen eraan… Dat roept, ondanks de[...]

Het schijnt steeds vaker op de kaart van hippe restaurants te staan: varkenswangen. In de nieuwste Delicious staat dit recept en met de Lindenhoff om de hoek,[...]

Mijn vorige recept was ook al een stoofpotje, dus ik kan er eigenlijk niet mee aan komen zetten. Maar ze zijn zo lekker en het is er de tijd van het jaar voor.[...]

Vlaamse stoofpot 600 gr. Riblappen, in blokjes gesneden 3 Uien, in ringen gesneden 3 Eetlepels bloem 1/2 Theelepel mosterdpoeder 3 Teentjes knoflook, fijn[...]

I k heb wat met het verleden. Herinneringen. Geuren. Smaken. Geluiden. Beelden. Emoties. Dat "iets" verbindt ons met het universum waarin we leven. Het is het[...]

Ik ben een bierliefhebber en heb door de jaren heen mijn vriendje (Een Hollander dus wat bier betreft zegt dat voldoen) laten proeven van het rijke Belgische[...]

Dit weekend was het oud-leidsters weekend. Gaan we met een hoop meisjes van vroeger in de jeugdbeweging een weekendje weg zonder partners. Op zich is het[...]

De laatste tijd zat ik te broeden over hoe we het elektriciteitsverbruik verder kunnen verlagen. De grootste boosdoener in ons huishouden is toch wel de[...]

Koekjes met een aparte smaak: gember. Gemberkoekjes worden traditioneel in de kerstperiode gebakken, maar tegenwoordig zijn ze het hele jaar door populair![...]

voor 4 personen 1 wortel (? 75 g) 1 prei (? 125 g) 150 g zalm 1 l visbouillon 1 dl witbier 16 gepelde gamba′s 75 g Hollandse garnalen paprikapoeder[...]

Als je in de kookboeken en op internet op zoek gaat naar het recept voor gekookte mosselen, gaat het je duizelen. De recepten voor de klassieke pan met[...]