Diversen zonder varken lasagne wortel

Voorproefje van een aantal van de komende recepten. Bij één van de recepten zelfs een filmpje met ondergetekende in de hoofdrol. So stay tuned :-)[...]

voor 8 personen 3 uien 250 gr. kabeljauwfilet 250 gr. roodbaarsfilet 250 gr. zalmfilet 300 gr. gekookte mosselen 200 gr. Gamba`s of rivierkreeftjes 2dl[...]

Dit weekend vond de tweede editie van het Food Film Festival plaats. Hét festival over lekker én duurzaam eten & film wilde ik natuurlijk niet missen dus[...]

Gelukkig nieuwjaar allemaal! Deze couscous is alvast een gezond begin. Voor ons kerstdiner maakte ik een broccolirisotto als hoofdgerecht. En de combi van[...]

Soms val je met je neus in de boter. Nigel Slater ontmoeten, welke foodie wil dat nu niet? Ik koester zijn groentebijbel Tender . Mis geen aflevering van zijn[...]

Je ziet de rabarber al weer in de winkel liggen, ik neem niet aan dat het rabarber van de koude grond is. Onze rabarber is nog zo klein, daar kun je nog geen[...]

Ingrediënten Bloem 400 gram Gist 25 gram Melk 300 ml Saffraan 2 gram Basterdsuiker 50 gram Boter 75 gram Nootmuskaat 2 gram Kaneel 2 gram Zout 3 gram[...]

I have this really yummy vegetarian Provencal cookbook by Virginie Besançon for years already and cooking or even reading from the book can bring me back to[...]

Vandaag een bijzonder nagerecht op mijn menu geplaatst voor a.s. maandag. De foto is genomen van een plaatje in een tijdschrift waar ik dit recept vond[...]

Luna, onze poes, die altijd zo'n mooie poses aanneemt, zat lekker te genieten vanmiddag in het zonnetje achter in de tuin. De courgettebloemen groeien goed met[...]

Ik ben druk bezig om Thuisafgehaald.nl in ons dorp meer onder de aandacht te brengen en natuurlijk hoop ik dat hiermee meer koks zich zullen inschrijven via[...]

Ik zat deze week niet zo lekker in mijn vel een groot gedeelte ervan en dat was met het eten ook te merken. Vrijdag aten we kipshoarma met berliner knuppel ,[...]

Bloemkool is een groente met weinig sex appeal. Maagdelijk wit, milde smaak, volop verkrijgbaar ( het hele jaar door ), dus weinig exotisch; een vrij saai[...]

Gehaktballetjes rollen, ik vind dat dat wel een kalmerend effect op een mens kan hebben. Zo even verstand op nul en maar rollen :-). Gisteren had ik dit[...]

Ingrediënten 2 zakjes gepelde amandelen (a 55 g) 125 g sesamzaad 250 g patentbloem ½ zakje bakpoeder 1 theelepel kaneel 1 theelepel gedroogde gist[...]