Diversen zonder varken olijfolie

Ingrediënten Porties : 4 10 reepjes krabstaafjes 100 gr wortel/kool slaatje 2 eetlepels light mayo of dressing 2 eetlepels magere platte kaas (kwark) 1[...]

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Wat een prachtige dag was het weer vandaag, even een paar koude dagen en nu is de lente weer terug. Het snoeiwerk is klaar, we versnipperen altijd alles en dan[...]

Zaden verzamelen van je eigen groente is heel makkelijk te doen. Vaak gaat het zelfs al vanzelf: ga maar eens op vakantie in de zomer, als je terugkomt is er[...]

Een van de dingen waar ik erg blij mee ben is de moestuin. Na de verhuizing ben ik bezig om stukje bij beetje de moestuin uit te breiden. Dit is veel werk want[...]

O m jullie een volledig beeld te geven van wat wij nu zoal nuttigen op een dag, gaan we zo nu en dan (om de beurt) een eetdagboek bijhouden van een week. Dit[...]

Een weekje aan foto's wat er bij ons op tafel stond 's avonds! Als eerste een visgerecht. Blijkbaar rook het erg lekker! Koolvis met groenten in[...]

Mijn blog wordt steeds populairder, maar helaas is het aan het aantal reacties niet te merken. Nu een dan een reactie kan ik wel waarderen. Volgens John hebben[...]

Microscopisch klein zijn ze soms nog, de knopjes aan de bomen , m aar ze zijn er echt en dat betekend dat de lente er aankomt. Nog even en er verschijnt weer[...]

Sinds mijn abonnement op de Biologische Groentetas, heb ik al verschillende keren kennis mogen maken met groenten die voorheen zelden in huize Eetplezier te[...]

Sinds mijn abonnement op de Biologische Groentetas , heb ik al verschillende keren kennis mogen maken met groenten die voorheen zelden in huize Eetplezier te[...]

Hieronder een selectie van de lekkerste en verfrissende, recepten voor de zomer... Klik op de naam van het recept om de bijhorende pagina te openen.[...]

Stamppot, ik vind het altijd heerlijk om dat in de herfst en de winter te eten. Andijvie, boerenkool, rucola, peen en ui, alles vind ik even lekker. Alleen[...]

Vandaag wordt het een mooie, zonnige dag. Dus gauw naar de tuin. Eind deze maand moet alles opgeruimd zijn, zodat de nieuwe cursisten volgend jaar weer met een[...]

Voor dit etentje heb ik een deel van de laatste geoogste groente uit m'n moestuin gebruikt. Van de rucola heb ik een pesto gemaakt. De laatste worteltjes,[...]