Diversen zonder varken okra

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Het is zo'n dure maand geweest voor de boodschappen, 117,60 maar liefst. 04-05-13 Bas 3,07 04-05-13 Aldi 5,66 04-05-13 boer, karnemelk 1,80 04-05-13 kaasboer,[...]

Ik was donderdagavond uitgenodigd op een eetfestijn in Zomergem, georganiseerd door een vriendin die binnenkort de Mont Blanc gaat beklimmen en nog wat centjes[...]

Na het heerlijke hapje, de suikerspin van ganzenlever met gekonfijte ui en geroosterde sesamzaadjes , waren de verwachtingen hooggespannen voor de rest van de[...]

Ik heb de neiging om de dag na de kookles eerst het receptje te bloggen van het gerecht dat ik het lekkerst vond. Nee, ik ben dus niet het type that saves the[...]

Artisjokken in tempurabeslag met bruisend water Artisjokken en lente-uitjes in tempurabeslag met water Andere groenten geschikt voor tempura zijn ringen ui,[...]

Voorlichtingsbureau Vlees - jaren 70 “Hoe kan het toch” vroeg een vriendin zich laatst af, “dat er nog steeds nieuwe recepten bij komen? Op[...]

Over de culinaire opvoeding van kinderen, moeilijke eters en hoe wij het aanpakken: Op een dag worden je kinderen ergens uitgenodigd om te komen eten en men[...]

Winterbieten, zomerbieten Een lekkere salade in plaats van die winterse stoofschotels! Alleen de aardappels vragen wat kooktijd. In plaats van aardappels is[...]

Schorseneren een winterse groente In mijn tuin en potten op het balkon zie ik alweer groene neuzen! De bloembollen komen eraan… Dat roept, ondanks de[...]

Ik zie mijn moeder nog in de weer met een afwasteil, dunschiller en water. Veel water. Oh en een citroen. Dus toen ik van de week schorseneren kocht op de[...]

Review Annabel Langbein “Food & Fun” Vrijdag, 11 Juli 2014 Na het gezellige en vooral lekkere Food & Fun Diner met Annabel Langbein kreeg[...]

Een toppertje wat ons betreft! Deze romige, vegetarische risotto komt uit de Delicious van april die vol staat met lekkere voorjaarsrecepten. Met als toetje[...]

Een lichte, vegetarische lentetaart. Makkelijk, snel en luchtig! halve bos wortels 500 gr witte of groene asperges 100 gr doperwten, vers of diepvries 6[...]

Nu het nieuwe jaar is begonnen, worden we weer overspoeld met manieren om af te vallen. Op de lijst van Goede Voornemens staat afvallen met stip op één! En als[...]