Diversen zonder varken rucola

Voor 4 personen: 1 kg de pommes de terre (style charlotte) 1 cuillère à soupe de farine 4 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe d’huile[...]

Ingrediënten Opbrengst: 1 23cm springform cake tin 6 eieren, gescheiden 6 eetlepels suiker 4 eetlepels bloem 2 eetlepels aardappelmeel 1/2 pakje (8 gr)[...]

Zondag, maar helemaal geen zonnige dag. Geen weer dus om te fietsen, een terrasje te doen of in mijn luie zetel buiten een boekje te lezen. Kokkerellen[...]

Elf jaar reeds volg ik kookles. "Leer je dan nog iets bij?" vraagt men mij wel eens. Dat hangt er natuurlijk een beetje van af, soms wel, soms niet. Maar bij[...]

Vroeger was ik een onvoorwaardelijke fan van Komen Eten op VT4. Sedert 't programma op Vier speelt, heb ik geen enkele keer meer gekeken. Dit komt niet zozeer[...]

Ik zei het al eerder. Bij mij begint en staat alles met de keuze van goeie producten. Ik zit er dan ook niet om verlegen om een flink stuk te rijden, als dat[...]

Eigenlijk is het TOTAAL niet slim van mij om zo'n toprecept vandaag op de blog te gooien. Want het zal nooit de statistieken halen. Ah ja, wanneer ik een[...]

't zijn vaak de kleine dingen die 't hem doen. Da's in het dagelijks leven zo en da's in de keuken niet anders. Zo zijn het op dit bord de stukjes taco en de[...]

Een ouderwets stukje vlees op het menu vanavond. Een sukadelapje zoals mijn moeder altijd maakt. Een lekkere, eenvoudige bewerking van dit bijna vergeten[...]

voor 4 personen 4 flinke schouderkarbonades 1 ui (gesnipperd) 2 el bruine suiker 2 el roomboter 2 el witte wijn azijn 2 el citroensap Zeezout Vers gemalen[...]

voor 4 personen 500-600 gram ragfijn gesneden andijvie 1 kg aardappelen 2 uien, gesnipperd 400 gram katenspek, in blokjes 2 eetl. olie 4 eetl. Limburgse[...]

4 Middelgrote Aardappelen Ruime kom natuurlijke olie (bijvoorbeeld zonnebloem) 2 tl. Zout 2 tl. Italiaanse kruiden 4x Smult + 24-delige BK bestekset Nu voor[...]

voor 4 personen 1 kg sucade- of riblappen 1 pakje croma 2 laurierblaadjes rundvleeskruiden 4 kruidnagels 1 flesje bruin bier 2 tomaten 1 kleine prei 1[...]

voor 4 personen 500 gr sperziebonen 400 gr champignons (1 grote bak) 2 grote uien (gesnipperd) 1 teentje knoflook (geperst) 125 gr gerookte spekblokjes (1[...]

voor 5 personen 1 Herten Franched Rack van circa. 1,5 kg (10 beentjes) 1 kg gepelde sjalotten 2 eetlepels olijfolie 120 ml runderbouillon 120 ml rode wijn 120[...]

voor 2 personen Haringkoninkjes aardappelen azijn olie zout peper peperkorels ui bieslook Voorbereiding Kook de aardappelen en laat ze afkoelen.[...]

voor 6 personen Ingrediënten voor andijvie Stampot 400 g gesneden andijvie 1,5 kg aardappelen 300 gram gerookte spekjes 1 rookworst of meer 1 ui scheutje[...]

Een aantal jaren geleden vertelde iemand me eens dat zij, wanneer ze boerenkool at, de helft van de aardappels door knolselderij vervangt. "Lekker mager", zei[...]

Een eenvoudig maar heerlijk recept van Rudolph, dat ik vond op de site van 24Kitchen. Ook Rudolph doet geen zout in dit recept. Daarnaast bevat dit gerecht[...]